| Курица с брюссельской капустой и имбирем Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Новый рецепт быстрого ужина на сковороде. На все приготовление уйдет не более 40 минут, учитывая маринование куриных бедер. А если вы купите филе бедрышек без кожи и костей - вы сократите временные затраты еще сильнее. ли можете приготовить то же самое из филе грудок - они жарятся быстрее бедер. За неимением брюссельской капусты можно взять сезонные кабачки или сладкий перец - это изменит вкус блюда, но родит замечательную по вкусу вариацию на тему. Дополнительного гарнира это блюдо не требует - за счет большого количества капусты. На 4 порции: куриные бедра 6 шт. луковица средняя 1 шт. брюссельская капуста 400 грамм соль и перец по вкусу Для маринада мёд 1 ст.л. лимон небольшой 1/2 шт. свежий имбирь 30 грамм чеснок 3 зубчик молотая зира 1 ч.л. порошок чили 1/4 ч.л. соль и перец по вкусу  Капусту бланшируем в течение 4 минут в кипящей воде с добавлением соли и уксуса (1 ст.л. на литр воды). Сливаем и обдаем холодной водой. Разрезаем кочанчики на половинки.  Из куриных бедер вырезаем кости и снимаем кожу. Разрезаем каждое на 3 части. Для маринада кладем в миску натертый чеснок, мелко нарубленный имбирь и остальные ингредиенты.  Перемешиваем и кладем в маринад курятину. Снова перемешиваем.  Даем постоять 15 минут. В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Курицы очищаем от маринада, сам маринад сохраняем. Обжариваем курятину в несколько заходов до румяной корочки со всех сторон, по 3-4 минуты на сторону.  Перекладываем на тарелку. Кладем в сковороду мелко нарубленный лук и жарим, помешивая, около 4 минут.  Добавляем брюссельскую капусту и жарим, помешивая, еще 3-4 минуты.  Добавляем курицу вместе с остатками маринада, солим по вкусу и готовим, помешивая, еще около 5 минут.  Снимаем с огня и подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 389 автор: admin 17-08-2017, 17:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
