| Маковые финансье со сливами Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
 Друзья! Сливы - полным ходом. Начинаем активно с ними печь. Какое-то количество кексов и пирогов вы можете найти по тегу "сливы". Но в ближайшие дни я добавлю еще парочку новых рецептов. Сегодня это будут финансье - маленькие миндальные кексики на яичных белках. В этом рецепте финансье маковые, а в каждой штучке - кусочек сливы. Это очень вкусно и очень просто. В рецепте я предлагаю молоть миндаль, но если у вас есть такая возможность (и желание), вы можете использовать готовую миндальную муку. На 20 штук: миндаль 125 мак 2 ст.л. мука 80 грамм сливочное масло 150 грамм белки 200 грамм сахар 200 грамм средние сливы 5 шт. Готовим тесто. Миндаль размалываем в кофемолке в муку. Смешиваем с мукой и сахаром.  Добавляем мак и снова перемешиваем. Масло растапливаем и даем немного покипеть до появления легкого орехового аромата. Переливаем в миску и даем остыть до комнатной температуры. Белки взбиваем венчиком до появления пены, но не до пиков. Слишком сильно взбивать не надо.  Добавляем сухие ингредиенты. Замешиваем тесто. Добавляем масло и перемешиваем.  Из слив вынимаем косточки. Каждую сливу разрезаем на 4 части. Тесто раскладываем по формочкам. В каждую кладем по кусочку сливы.  Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до готовности, около 25 минут. Остужаем и подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 325 автор: admin 21-08-2017, 19:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
