Сибас в азиатском стиле
Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Восточная кухня
Сибас в азиатском стиле

Сибас в азиатском стиле получается очень нежным и вкусным. Эта рыба очень ценится своими вкусовыми качествами и тем, что в ней мало костей. Приправьте ее мясо азиатскими специями, запеките на гриле и вы получите восхитительное блюдо.

Сибас 3 штуки
Кинза свежая 1 пучок
Чеснок 1 большой зубчик
Перец чили 1/2 штуки
Имбирь маринованный (измельченный) 1 столовая ложка
Листья каффир лайма (сушеные) — 2 штуки
Кунжут 1 столовая ложка
Соус рыбный 1 столовая ложка
Мирин 1 столовая ложка
Масло кунжутное 1 столовая ложка
Соус соевый 2 столовые ложки
Лайм 1 штука
Чеснок 1 зубчик

Шаг 1: подготавливаем рыбу.
Сибас в азиатском стиле

Очистите, выпотрошите и промойте рыбу, удалите головы. Сделайте на боках неглубокие надрезы. Воткните осторожно в середину рыбы деревянные шпажки (заранее вымоченные). Осторожно насадите рыбу как можно глубже.

Шаг 2: добавляем специи.
Сибас в азиатском стиле

Мелко нарежьте зубчик чеснока и половинку красного перца. Лайм разрежьте на пополам, одну половину выжмите, вторую нарежьте тонкими полу лунами.
Смешайте в пиале измельченный чеснок, толченые листья каффир-лайма, перец чили, мирин, рыбный и соевый соус и кунжутное масло вместе с соком лайма, и семенами кунжута. И этой смесью смажьте рыбу изнутри и снаружи.
Имбирь и кинзу нарежьте и уложите внутрь рыбы, сдобрив еще раз приготовленным ранее соусом.
Ломтики лайма сложите в каждый второй разрез на боках сибаса.

Шаг 3: запекаем сибаса в азиатском стиле.
Сибас в азиатском стиле
Разогрейте гриль и обжарьте на нем рыбу до золотистого цвета с обеих сторон, и до тех пор, пока мясо не побелеет. Переворачивайте тушки, держась за деревянные шпажки.

Шаг 4: подаем сибаса в азиатском стиле.
Сибас в азиатском стиле

Жареного на гриле сибаса подавайте горячим. Украсьте его свежей кинзой и ломтиками лайма. В качестве гарнира подойдет рис или салат из свежей зелени.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: сибас
Добавить в закладки:
Просмотров: 59 автор: admin 22-08-2017, 15:59 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Домашние торты и пирожныеБиблия урожая. Выращиваем. Сохраняем. Готовим100 лучших рецептов для постного столаЛучшие салаты к праздникуЗапеканкиДомашние разносолы. Готовим в мультиварке
 
 

Скачать фильм

Обратная связь / Feedback (2019/BDRemux/BDRip/HDRp)Аванпост (2019/BDRip/HDRip)Спутник (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Идеальная няня / Chanson douce (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Девушка в лабиринте / L'uomo del labirinto (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Гроза (2019/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама