| Сибас в азиатском стиле Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Восточная кухня |
||
 Сибас в азиатском стиле получается очень нежным и вкусным. Эта рыба очень ценится своими вкусовыми качествами и тем, что в ней мало костей. Приправьте ее мясо азиатскими специями, запеките на гриле и вы получите восхитительное блюдо. Сибас 3 штуки Кинза свежая 1 пучок Чеснок 1 большой зубчик Перец чили 1/2 штуки Имбирь маринованный (измельченный) 1 столовая ложка Листья каффир лайма (сушеные) — 2 штуки Кунжут 1 столовая ложка Соус рыбный 1 столовая ложка Мирин 1 столовая ложка Масло кунжутное 1 столовая ложка Соус соевый 2 столовые ложки Лайм 1 штука Чеснок 1 зубчик Шаг 1: подготавливаем рыбу.  Очистите, выпотрошите и промойте рыбу, удалите головы. Сделайте на боках неглубокие надрезы. Воткните осторожно в середину рыбы деревянные шпажки (заранее вымоченные). Осторожно насадите рыбу как можно глубже. Шаг 2: добавляем специи.  Мелко нарежьте зубчик чеснока и половинку красного перца. Лайм разрежьте на пополам, одну половину выжмите, вторую нарежьте тонкими полу лунами. Смешайте в пиале измельченный чеснок, толченые листья каффир-лайма, перец чили, мирин, рыбный и соевый соус и кунжутное масло вместе с соком лайма, и семенами кунжута. И этой смесью смажьте рыбу изнутри и снаружи. Имбирь и кинзу нарежьте и уложите внутрь рыбы, сдобрив еще раз приготовленным ранее соусом. Ломтики лайма сложите в каждый второй разрез на боках сибаса. Шаг 3: запекаем сибаса в азиатском стиле.  Шаг 4: подаем сибаса в азиатском стиле. Жареного на гриле сибаса подавайте горячим. Украсьте его свежей кинзой и ломтиками лайма. В качестве гарнира подойдет рис или салат из свежей зелени.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 334 автор: admin 22-08-2017, 15:59 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
