Лосось в слоеном тесте
Все рецепты, Рыбные блюда, Выпечка, Булочки, пирожки
Лосось в слоеном тесте

Лосось в слоеном тесте - не самая диетическая пища, но какая же вкусная! Так что я приготовила, съела и ни о чем не жалею, что и вам рекомендую. Рецепт простой, тесто берется готовое, замороженное. Кстати, подойдет филе и другой красной рыбы, не обязательно брать именно лосось.

Филе лосося 1 штука
Тесто слоеное опционально (зависит от размера филе)
Лимон 1 штука
Чеснок по вкусу
Перец болгарский 1/3 штуки
Сыр сливочный 2 треугольника
Укроп свежий по вкусу
Яйцо 1 штука
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Шаг 1: подготалвиваем филе.
Лосось в слоеном тесте

Филе лосося срежьте ножом с кожи, оботрите полотенцами, посолите и поперчите по вкусу. Полейте лимонным соком. И пусть рыба пока постоит, немного замаринуется при комнатной температуре, а вы то же время подготовьте начинку.

Шаг 2: готовим начинку.
Лосось в слоеном тесте

Нарежьте укроп очень мелко, а чеснок натрите.
Лосось в слоеном тесте

Полейте сыр лимонным соком, добавьте укроп и соль, если нужно, а так же тертый чеснок, и разомните массу вилкой, превратив все в однородную смесь.
Лосось в слоеном тесте

Болгарский перец покрошите кубиками.

Шаг 3: заворачиваем филе лосося в тесто.
Лосось в слоеном тесте

Выложите филе лосося на прямоугольник слоеного теста.
Лосось в слоеном тесте

Выложите на рыбу сверху сырную массу.
Лосось в слоеном тесте

И добавьте нарезанный болгарский перец.
Лосось в слоеном тесте

Заверните рыбу вместе с начинкой в тесто полностью, сделав сверху надрезы от края до края наискосок.
Взбейте яйцо и смажьте им верх теста и бока.

Шаг 4: запекаем лосося в слоеном тесте.
Лосось в слоеном тесте

Запекайте лосося в слоеном тесте при температуре 180 градусов около 40 минут. Следите, чтобы тесто не начало гореть, для этого противень поставьте в середину духовки.

Шаг 5: подаем лосося в слоеном тесте.
Лосось в слоеном тесте

Лосося в слоеном тесте есть нужно горячим. Это очень вкусно, рыба остается сочной, а тесто, в котором она запекалась, получается ароматным и мягким.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: лосось, слойки, тесто
Добавить в закладки:
Просмотров: 145 автор: admin 25-08-2017, 14:19 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

XML error in File: http://feeds.feedburner.com/ratatui/aFPL
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://feeds.feedburner.com/cinecinema/anOi XML error in File: http://cinematograf.net/engine/rss.php
 
 

Реклама