| Омлет по-китайски Все рецепты, Закуска, Китайская кухня |
||
 Омлет по-китайски готовится с овощами, соевым соусом и кунжутом. Я не могу с уверенностью говорить, что точно такой же омлет вы встретите в китайском ресторанчике, но в мою записную книжку он пришел именно под таким названием. И, действительно, есть в нем что-то по-азиатски очаровательное. Смесь замороженных овощей 1/2 упаковки Яйца 3 штуки Лук зеленый 1 штука Чеснок 1 штука Соус соевый 1–2 столовые ложки Кунжут 1 столовая ложка Масло для жарки Шаг 1: подготалвиваем ингредиенты.  Сразу подготовьте все ингредиенты. Чеснок и имбирь очистите, лук промойте. Кстати, у зеленого лука нам понадобиться и белая часть тоже.  Лук нарежьте колечками, имбирь и чеснок натрите. Шаг 2: жарим кунжут.  Бросьте кунжут на сухую раскаленную сковородку и жарьте до коричневого цвета, часто помешивая. Шаг 3: взбиваем яйца.  Яйца взбейте с одной столовой ложкой соевого соуса. Взбейте до однородности. Шаг 4: тушим овощи.  Удалите из сковородки кунжут, разогрейте в ней масло и обжарьте чеснок с имбирем в течение 3-х минут. Затем добавьте замороженную смесь и жарьте все вместе еще 10 минут, пока овощи не станут мягкими. Затем добавьте соевый соус, зеленый лук и жареный кунжут, перемешайте и снимите с огня. Шаг 5: жарим омлет.  На сковороде разогрейте масло и вылейте яйца, взбитые с соевым соусом. Готовьте на медленном огне, пока омлет не схватится, то есть около 3-х минут. Затем накройте сковородку крышкой и снимите с огня. Подождите, пока омлет не дойдет до готовности. Шаг 6: подаем омлет по-китайски. Горячий омлет переложите на тарелку, а сверху выложите овощи. Посыпьте все еще семенами кунжута и свежим зеленым луком. Наслаждайтесь! Это прекрасный завтрак в китайском стиле.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 321 автор: admin 28-08-2017, 13:53 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
