Крем-суп с цветной капустой и беконом
Все рецепты, Первые блюда, Супы
Крем-суп с цветной капустой и беконом

Очень простой в приготовлении суп. Вообще цветная капуста очень дружит с беконом, копченый аромат которого прекрасно подчеркивает все лучшее в цветной капусте и удачно прячет её специфический “капустный” дух

200 г сырокопченого бекона, нарезать тонкими брусочками
1 средняя луковица, мелко порубить
5-6 перышек зеленого лука, нарезать
3 зубчика чеснока, тонко нарезать
1 л куриного бульона
2 лавровых листа
250 мл сливок 20%
1 средняя головка цветной капусты, разделить на соцветия
соль, перец

Разогреть сотейник с толстым дном, выложить в него бекон и прогревать, постоянно помешивая, чтобы бекон стал полностью хрустящим. Снять сотейник с огня и шумовкой, переложить бекон на бумажное полотенце, оставив вытопившийся жир в сотейнике.
Вернуть сотейник на огонь, выложить в него лук, половину зеленого лука, чеснок и готовить до мягкости овощей.
Влить куриный бульон, добавить лавровый лист, сливки и цветную капусту. приправить по вкусу солью и перцем. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить чтобы капуста стала мягкой
Пробить суп блендером, удалив предварительно лавровый лист. При подаче посыпать суп хрустящим беконом и оставшимся зеленым луком.
Крем-суп с цветной капустой и беконом
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: крем, капуста, бекон
Добавить в закладки:
Просмотров: 137 автор: admin 29-08-2017, 21:34 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

На нашей кухне №2 (март - апрель) 2020Люблю готовить! Украина №5 (май) 2020Подружка №4 (апрель) 2019Худеем правильно №4 (апрель) 2020Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя домаЛиза. Спецвыпуск №2 (март - июнь) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама