| Тжвжик из куриной печени Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Тжвжик - блюдо армянской кухни. Готовится из печени, часто с добавлением других потрохов - например, сердца. Печень обычно берется телячья или говяжья, но я решила ускорить процесс и приготовить тжвжик из куриной печени и сердечек. Получилось ну очень вкусно :) Притом, что состав у блюда очень простой. На 4 порции: луковица крупная 1 шт. помидор средний 3 шт. куриная печень 400 грамм куриные сердечки 300 грамм соль и перец по вкусу Лук нарезаем полукольцами, помидоры - сегментами, печень разрезаем на среднего размера кусочки. Сердечки я оставляю целыми. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.  Добавляем потроха и жарим, помешивая, 6-7 минут.  Добавляем томаты.  Приправляем солью и перцем. Готовим, помешивая, еще 5-7 минут. Подаем. Важный момент в приготовлении этого блюда - не пересушить печень. Поэтому смотрите в оба. Впрочем, если вы готовите печень не впервые - это не будет сложной задачей.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 265 автор: admin 31-08-2017, 17:21 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
