Свиные фрикадельки
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Свиные фрикадельки

Свиные фрикадельки я готовлю обычно в выходные, чтобы посмотреть кино или провести хорошо время с семьей и друзьями, имея под рукой сытную закуску. Это аппетитные картофельно-мясные шарики, обжаренные до хрустящей корочки. Добавьте к ним ваш любимый соус и вы не найдете блюда лучше!

Свиной фарш 1 килограмм
Лук репчатый 1 штука (большой)
Картофель 3 штуки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Паприка по вкусу
Тимьян по вкусу
Базилик по вкусу
Сухари панировочные опционально
Масло растительное для жарки

Шаг 1: измельчаем картофель.
Свиные фрикадельки

Если будете крутить мясной фарш сами, возьмите жирное мясо, из такого фрикадельки будут сочными.
Добавьте к фаршу прокрученный в мясорубке или блендере лук.
Картофель промойте, очистите и измельчите в блендере. Для удобства накрошите картофель кубиками перед тем, как помещать его в чашу прибора. Слейте с измельченного картофеля жидкость.

Шаг 2: смешиваем фарш с картофелем.
Свиные фрикадельки

Смешайте фарш с луком и картофелем в глубокой тарелке.

Шаг 3: добавляем прочие ингредиенты.
Свиные фрикадельки

Добавьте яйца, соль, специи и хорошо перемешайте все до однородной консистенции фарша.
Накройте и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы все ингредиенты пропитались специями и охладились.

Шаг 4: обваливаем фрикадельки в сухарях.
Свиные фрикадельки

Сформируйте мокрыми руками из фарша шарики небольшого размера, просто раскатывая их в ладонях. После обваляйте каждую фрикадельку в панировочных сухарях.

Шаг 5: жарим свиные фрикадельки.
Свиные фрикадельки

Нагрейте в сковороде много растительного масла и отправьте в него свиные фрикадельки. Они должны лежать на сковороде в один слой, если сразу все они так не помещаются, возьмите еще одну сковороду либо жарьте партиями.
Свиные фрикадельки

Готовьте на средне-сильнем огне до золотистого цвета со всех сторон.
Свиные фрикадельки

После переложите фрикадельки в сито, чтобы убрать с них лишний жир. Еще вы можете промокнуть мясные шарики бумажными полотенцами.

Шаг 6: подаем свиные фрикадельки.
Свиные фрикадельки

Свиные фрикадельки подавайте к столу горячими в качестве закуски. Обязательно в компании с соусом (возьмите ваш любимый) и удобными шпажками или маленькими вилочками, чтобы не пачкать руки во время еды едой.
Конечно, можно подать фрикадельки и как основное блюдо, добавив к нему гарнир.

– В фарш можно добавить свежую зелень, например, петрушку или укроп.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: свинина, фрикадельки
Добавить в закладки:
Просмотров: 51 автор: admin 6-09-2017, 11:01 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Домашние торты и пирожныеБиблия урожая. Выращиваем. Сохраняем. Готовим100 лучших рецептов для постного столаЛучшие салаты к праздникуЗапеканкиДомашние разносолы. Готовим в мультиварке
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама