Лосось в сливочном соусе с орехами Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы |
||
Лосось в сливочном соусе с орехами вы захотите готовить снова и снова. Соус из сыра горгонзола обладает выразительным вкусом и в сочетании с орехами и ароматной петрушкой чудесно подчеркивает нежное филе красной рыбы. А как просто готовится это блюдо, не смотря на всю изысканность! Филе лосося 2 штуки Чеснок 4 зубчика Соль по вкусу Перец по вкусу Лимон по вкусу Для соуса Сыр горгонзола 100 грамм Сливки жирные 125 миллилитров Орехи грецкие 1 горсть Перец по вкусу Соль по вкусу Петрушка по вкусу Шаг 1: запекаем лосось. Натрите филе лосося перцем и солью, покрошите сверху зубчики чеснока. Полейте лимонным соком. Запечатайте лосось в фольгу и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Шаг 2: дробим орехи. Порубите очищенные грецкие орехи ножом на мелкие кусочки. Шаг 3: готовим сливочный соус с орехами. Пока запекается лосось, приготовьте соус. Для этого сперва на медленном огне растопите сыр с плесенью. Добавьте затем сливки и нагревайте все, пока соус не загустеет. Не забывайте перемешивать. Добавьте в конце немного соли и перца, рубленные орехи и мелко нарезанную петрушку. Снимите с огня и хорошо помешайте. Шаг 4: подаем лосось в сливочном соусе с орехами. Запеченную в фольге рыбу достаньте из духовки, переложите на тарелку кожей вниз, а сверху вылейте сливочный соус с орехами. Украсьте блюдо салатом из помидор и зелени и наслаждайтесь чудным блюдом. Вот такой ужин своими руками, как из ресторана. Теги: лосось, сливки, орехи Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 346 автор: admin 18-09-2017, 15:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |