Котлеты пшенные Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Крупы, Овощи |
||
Котлеты пшенные сытные и вкусные, альтернатива котлетам из фасоли или чечевицы. Можно подавать их как основное блюдо, как закуску или в качестве гарнира. Можно готовить с ними вегетарианские бургеры и брать с собой в качестве сытного обеда или перекуса. Для котлет Крупа пшеничная 1 стакан Вода 2 стакана (сварить крупу) Лук порей кусочек 10 сантиметров Мука или крахмал 3 столовых ложки Яйцо 1 штука Соль по вкусу Универсальная приправа по вкусу Травы прованские по вкусу Дополнительно Яйцо 1 штука Панировочные сухари опционально Масло растительное для жарки Шаг 1: варим крупу. Отварите пшено в указанном количестве воды на медленном огне в течение 20 минут. Остудите до комнатной температуры. Шаг 2: готовим фарш для котлет. Перебейте приготовленное пшено блендером до однородной массы. Добавьте в пшено муку и яйцо. Добавьте так же специи, сушеные травы и мелко нарезанный лук-порей. Хорошо все перемешайте, чтобы получилась однородная масса. У вас должна получиться липкая густая масса. Шаг 3: жарим котлеты пшенные. Мокрыми от воды руками слепите из пшенного фарша котлеты небольшого размера. Если масса слишком рыхлая и не лепится, добавьте в нее воды или немного молока. Сформированные котлеты окуните во взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях и обжарьте в горячем масле до золотистой корочки. Шаг 4: подаем котлеты пшенные. Пшенные котлеты подавайте с соусом из натурального йогурта и чеснока - это прекрасное сочетание на все времена! Здесь котлеты поданы на ужин с брокколи и свежим салатом. Полезно и сытно. – Можно вместо лука-порея использовать обычный репчатый лук, свежий или жареный. Теги: котлеты, пшеница Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 330 автор: admin 19-09-2017, 14:18 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |