| Куриные сердечки с тыквой и охотничьими колбасками Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Вот за что люблю куриные сердечки, так это за скорость приготовления. Вопреки распространенному заблуждению, их не нужно тушить 40 минут, чтобы сделать мягкими. Минут 15-20 в общей сложности более чем достаточно. Потому на их основе очень удобно готовить быстрые обеды и ужины. Например, как этот - с оченними нотками в виде тыквы и легким ароматом копченостей за счет добавления охотничьих колбасок. Готовиться блюдо очень просто. На гарнир отлично подходит картофель во всех видах, а также мягкая полента, рис, пшено. На 4 порции: куриные сердечки 600 грамм луковица средняя 1 шт. чеснок 3 зубчик охотничьи колбаски 200 грамм тыква 300 грамм томаты в собственном соку 400 грамм соль и перец по вкусу У сердечек отрезаем лишние пленки и сосуды. Лук мелко рубим, колбаски нарезаем колечками поперек, тыкву режем кубиками. В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем сердечки до румяной корочки со всех сторон.  Перекладываем на тарелку. Уменьшаем нагрев до среднего и кладем в сотейник лук. Жарим, помешивая, 3-4 минуты.  Добавляем колбаски и тыкву, жарим, помешивая, еще пару минут.  Добавляем размятые томаты вместе с соком.  Возвращаем в сотейник сердечки, добавляем томаты, мелко нарубленный чеснок, соль и перец по вкусу.  Доводим до кипения и тушим на минимальном нагреве 15 минут. Подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 228 автор: admin 16-10-2017, 12:31 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
