| Тарт с грушей Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Ароматный и сладкий тарт с грушей покоряет с первого укуса. Тонкое тающее тесто и безумно вкусная фруктовая начинка - обалденное сочетание. Идеальный десерт! Мне, как сладкоежке, этот рецепт приглянулся особенно. Порадуйте себя чудесным десертом к чаю! Для теста Мука 1 1/2 стакана Сахар 5 столовых ложек Соль 1/2 чайной ложки Масло сливочное несоленое (растопленное) 12 столовых ложек Для начинки Груши 8 штук Масло сливочное несоленое 3 столовых ложки Вода 1 столовая ложка Фиговое варенье 3/4 стакана Соль 1/4 чайной ложки Шаг 1: готовим тесто.  Смешайте в глубокой тарелке муку, сахар и соль. Затем влейте в сухие ингредиенты растопленное сливочное масло и хорошо размешайте.  В конце тесто можно уже мешать руками, пока оно не станет однородным. Шаг 2: выпекаем основу.  Форму возьмите с разъемным дном, иначе без потерь вынуть готовый пирог у вас не получится, тесто очень хрупкое. Руками распределите тесто по дну формы, не обделив и края.  Запекайте в заранее разогретой до 170 градусов духовке в течение 30 минут или пока тесто не станет светло-коричневого цвета. Шаг 3: нагреваем варенье.  Нагрейте фиговое варенье в микроволновке. В течение 40 секунд, затем пропустите его через сито, чтобы отделить жидкую часть от кусочков фруктов. Шаг 4: нарезаем груши.  Груши промойте и выньте семена, пять из них нарежьте кубиками, оставшиеся три - красивыми крупными ломтиками. Шаг 5: готовим начинку.  Разогрейте на сковороде 2 столовые ложки масла и отправьте в него кусочки из фигового варенья, добавив к ним немного соли. Добавьте нарезанные кубиками груши и готовьте, пока груши не станут очень мягкими. Помешивайте. Когда фрукты размякнут, превратите их толкушкой в пюре и готовьте еще 5-7 минут, пока масса не загустеет. Снимите с огня и остудите после.  Крупно нарезанные груши отправьте в сковородку с одной столовой ложкой масла и воды. Тушите до мягкости под крышкой, но не дайте им развалиться. Около 3-х минут, примерно. Дайте грушам остыть. Шаг 6: выкладываем начинку.  Равномерно распределите грушевое пюре по тесту.  Сверху выложите крупные ломтики мягких груш, начав от края.  Двигайтесь по направлению к центру, формируя цветочек.  Постарайтесь делать все аккуратно, чтобы тарт ваш вышел не только вкусным, но и красивым. Шаг 7: запекаем тарт с грушей.  Запекайте тарт с грушами при 170 градусах в течение 30 минут. Разогрейте в микроволновке (20 секунд) жидкую часть фигового варенья и покройте им готовый тарт сверху. Верните в духовку и продолжайте запекать, пока кусочки фруктов не получат приятный румяный цвет. Следите, чтобы ничего не сгорело! Шаг 8: подаем тарт с грушей.  Тарт должен перед подачей остывать около 1-1,5 часов. Аккуратно снимите края формы, поставив тарт на широкую банку, чтобы было удобно. Переложите тарт с грушей на красивое блюдо, разрежьте его на порции и наслаждайтесь.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 348 автор: admin 18-10-2017, 10:52 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
