Тарт с грушей
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
Тарт с грушей

Ароматный и сладкий тарт с грушей покоряет с первого укуса. Тонкое тающее тесто и безумно вкусная фруктовая начинка - обалденное сочетание. Идеальный десерт! Мне, как сладкоежке, этот рецепт приглянулся особенно. Порадуйте себя чудесным десертом к чаю!

Для теста
Мука 1 1/2 стакана
Сахар 5 столовых ложек
Соль 1/2 чайной ложки
Масло сливочное несоленое (растопленное) 12 столовых ложек

Для начинки
Груши 8 штук
Масло сливочное несоленое 3 столовых ложки
Вода 1 столовая ложка
Фиговое варенье 3/4 стакана
Соль 1/4 чайной ложки

Шаг 1: готовим тесто.
Тарт с грушей

Смешайте в глубокой тарелке муку, сахар и соль. Затем влейте в сухие ингредиенты растопленное сливочное масло и хорошо размешайте.
Тарт с грушей

В конце тесто можно уже мешать руками, пока оно не станет однородным.

Шаг 2: выпекаем основу.
Тарт с грушей

Форму возьмите с разъемным дном, иначе без потерь вынуть готовый пирог у вас не получится, тесто очень хрупкое.
Руками распределите тесто по дну формы, не обделив и края.
Тарт с грушей

Запекайте в заранее разогретой до 170 градусов духовке в течение 30 минут или пока тесто не станет светло-коричневого цвета.

Шаг 3: нагреваем варенье.
Тарт с грушей

Нагрейте фиговое варенье в микроволновке. В течение 40 секунд, затем пропустите его через сито, чтобы отделить жидкую часть от кусочков фруктов.

Шаг 4: нарезаем груши.
Тарт с грушей

Груши промойте и выньте семена, пять из них нарежьте кубиками, оставшиеся три - красивыми крупными ломтиками.

Шаг 5: готовим начинку.
Тарт с грушей

Разогрейте на сковороде 2 столовые ложки масла и отправьте в него кусочки из фигового варенья, добавив к ним немного соли. Добавьте нарезанные кубиками груши и готовьте, пока груши не станут очень мягкими. Помешивайте.
Когда фрукты размякнут, превратите их толкушкой в пюре и готовьте еще 5-7 минут, пока масса не загустеет.
Снимите с огня и остудите после.
Тарт с грушей

Крупно нарезанные груши отправьте в сковородку с одной столовой ложкой масла и воды. Тушите до мягкости под крышкой, но не дайте им развалиться. Около 3-х минут, примерно.
Дайте грушам остыть.

Шаг 6: выкладываем начинку.
Тарт с грушей

Равномерно распределите грушевое пюре по тесту.
Тарт с грушей

Сверху выложите крупные ломтики мягких груш, начав от края.
Тарт с грушей

Двигайтесь по направлению к центру, формируя цветочек.
Тарт с грушей

Постарайтесь делать все аккуратно, чтобы тарт ваш вышел не только вкусным, но и красивым.

Шаг 7: запекаем тарт с грушей.
Тарт с грушей

Запекайте тарт с грушами при 170 градусах в течение 30 минут.
Разогрейте в микроволновке (20 секунд) жидкую часть фигового варенья и покройте им готовый тарт сверху.
Верните в духовку и продолжайте запекать, пока кусочки фруктов не получат приятный румяный цвет. Следите, чтобы ничего не сгорело!

Шаг 8: подаем тарт с грушей.
Тарт с грушей

Тарт должен перед подачей остывать около 1-1,5 часов.
Аккуратно снимите края формы, поставив тарт на широкую банку, чтобы было удобно.
Тарт с грушей

Переложите тарт с грушей на красивое блюдо, разрежьте его на порции и наслаждайтесь.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: тарт, груши
Добавить в закладки:
Просмотров: 21 автор: admin 18-10-2017, 10:52 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

СушиУкрашение блюд праздничного столаВкусные салаты и праздничные закускиСваты. Заготовки №4 (апрель) 2020Золотые рецепты наших читателей №7 (апрель) 2020Наша кухня №4 (апрель) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама