| Кабачок с баклажаном в духовке Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи |
||
 Детей порой сложно заставить есть овощи, поэтому я иногда делаю такой вот интересный завтрак. Запеченный кабачок с баклажаном в духовке, поданный в маленькой кокотнице, выглядит аккуратно и очень аппетитно! Помидор 1 штука (маленький) Баклажан 3–4 кружочка Кабачок 5–6 кружочков Сметана 100 грамм Яйца 2 штуки куриных или 8 перепелиных Сыр творожный 80 грамм Масло растительное опционально Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Кабачок и баклажан должны быть промыты и порезаны кружочками средней толщины. Такими же кружочками нарежьте помидор. Шаг 2: запекаем овощи.  Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите кружочки кабачков и баклажанов на противень и отправьте их запекаться на пол часа, примерно, чтобы они чуть подсохли. При желании можете полить овощи маслом, чтобы они получились с корочкой. Или вы можете быстренько зажарить овощи на гриле. Шаг 3: складываем овощи слоями в форму.  Смажьте форму растительным маслом. Выложите на дно немного печеных овощей.  Посыпьте их сверху творожным сыром.  Взбейте яйца со сметаной хорошенько. Если сыр не соленый, добавьте соли по вкусу. И вылейте часть в форму поверх овощей и сыра. Заполняйте так, чередуя слои, всю формочку до верха.  Сверху долейте оставшуюся сметану с яйцами, положите кусочки помидорки и можете по желанию украсить тертым сыром. Шаг 4: запекаем все вместе.  Отправьте формочку в духовку до полного запекания. Когда яйца схватятся, выньте овощи и дайте им немного постоять, чтобы сметанно-яичный соус загустел. Шаг 5: подаем кабачок с баклажаном в духовке. Кабачок с баклажаном, запеченный в духовке со сметаной, сыром и яйцами - это очень вкусно. Я готовила это блюдо для ребенка, и сперва мой гурман был недоволен, но, как следует распробовав, с удовольствием съел всю порцию.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 191 автор: admin 19-10-2017, 14:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
