Салат из брокколи с чесночным соусом Все рецепты, Закуска, Салаты, Соусы |
||
Салат из брокколи с чесночным соусом - простой овощной салат с оригинальной заправкой. Приготовьте его на гарнир, такой салат отлично сочетается с жареным мясом и курицей. Помимо капусты брокколи вам понадобится сладкая кукуруза, яйца и семена подсолнуха. Для салата Брокколи 1 штука (среднего размера) Кукуруза 1/2 банки Яйца 5 штук Семена подсолнуха 1 стакан Соль по вкусу Для соуса Чеснок 2 зубчика Майонез 2 столовых ложки Йогурт натуральный 1 стаканчик Перец по вкусу Соль по вкусу Шаг 1: готовим брокколи. Брокколи промойте, отделите соцветия от стеблей. Вскипятите подсоленную воду и отварите в ней брокколи в течение нескольких минут, пока капуста не станет мягкой. Остудите. Шаг 2: варим яйца. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и нарежьте на мелкие кубики. По желанию можно вареные яйца натереть. Шаг 3: жарим семечки. Очищенные семена подсолнуха обжарьте на сухой сковороде, добавив немного соли. Жарьте часто помешивая до золотисто-румяного цвета. Жареные семечки остудите до комнатной температуры. Шаг 4: готовим чесночный соус. Смешайте йогурт с майонезом, добавьте измельченные зубчики чеснока, соль и перец. Очень хорошо перемешайте, чтобы получился однородный соус. Шаг 5: смешиваем ингредиенты. Салат собирайте слоями. Первыми идут сваренные вкрутую яйца. Смажьте двумя столовыми ложками соуса и сверху высыпьте зерна консервированной кукурузы. На кукурузу выложите отваренную брокколи. Если кусочки получились слишком крупные, нарежьте их. Сверху на брокколи вылейте оставшийся соус, размажьте его равномерно и высыпьте сверху семена подсолнуха. Можно подавать готовый салат к столу. Шаг 6: подаем салат из брокколи с чесночным соусом. Салат из брокколи с чесночным соусом подавайте к столу либо сразу же, либо слегка охлажденным. Это очень вкусное, хрустящее овощное дополнение к вашим горячим блюдам. Теги: брокколи, чеснок Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 158 автор: admin 25-10-2017, 11:02 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |