Кекс с цуккини и шоколадной крошкой Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
Один кабачковый кекс в блоге есть и он полностью шоколадный. Здесь тесто обычное белое и готовится оно на растительном масле. В итоге получается вкусный рыхлый кекс с влажным мякишем и приятными вкраплениями шоколада. Здесь вы можете использовать любой молодой кабачок - хоть цуккини, хоть желтый, хоть салатовый. Если кожица мягкая - не счищаем ее, а трем на терке вместе с мякотью. Шоколад тоже можно брать любой по своему вкусу. Мне вкуснее всего с горьким, молочный и белый для меня приторно. Но вы принимайте решение сами ;) На круглую форму с дыркой 26 см: сахар 200 грамм растительное масло 130 мл. яйца 2 шт. цуккини 150 грамм мука 300 грамм разрыхлитель 1 ч.л. соль 1/4 ч.л. шоколад 100 грамм Соединяем в чаше яйца, масло и сахар. Взбиваем до однородного состояния (можно просто размешать венчиком). Добавляем натертый кабачок. Перемешиваем. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и нарубленный шоколад, замешиваем тесто. Кладем его в смазанную форму и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 35-45 минут. Остужаем и подаем. Теги: кекс, цукини, шоколад, крошка Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 191 автор: admin 3-11-2017, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |