| Салат "Феерия" без майонеза Все рецепты, Закуска, Салаты, Видео |
||
 Салат из простых ингредиентов в сочетании с виноградом и обжаренными грецкими орехами приобретает неповторимый вкус. Готовлю на праздничный стол уже более 10 лет и салат всегда пользуется неизменным успехом. На 2-3 порции Пекинская капуста - 150-200 гр Курица обжаренная - 200 гр Перец сладкий - 150 гр Виноград без косточек - 80-100 гр Орехи грецкие - 30-40 гр Заправка: Оливковое масло - 30 гр Лимонный сок - 20 гр Мед - 15 гр Горчица сладкая - 1 чайная ложка Соль по вкусу 1. У пекинской капусты вырезать центральную часть и нарезать небольшими кусочками. 2. Болгарский перец нарезать брусочками. 3. Куриное филе нарезать продолговатыми кусочками. 3. Виноград без косточек разрезать пополам. 4. Для заправки соединить оливковое масло, лимонный сок, соль, мед и сладкую горчицу. Тщательно смешать. 5. Заправить нарезанные ингредиенты и тщательно перемешать. 6. Выложить на тарелку и посыпать обжаренными, рублеными грецкими орехами и сразу подать. Этот салат можно употреблять как самостоятельное блюдо, что я часто и делаю или в сочетании в другими. Курицу можно обжаренную или отварную. Так же можно приготовить с индейкой. Горчицу лучше использовать сладкую или дижонскую. Если есть только обычная, то ее необходимо добавить 1/3 чайной ложки или по вкусу. Оливковое масло можно заменить любым без выраженного запаха и вкуса. Мед придает заправке сбалансированный вкус, его можно заменить таким же количеством сахара или сахарной пудры. Если вы планируете готовить салат заблаговременно, то ингредиенты можно нарезать и хранить в холодильнике. Точно так же приготовить соус, только перед заправкой салата, еще раз перемешать. Орехами посыпать уже готовый салат, они должны оставаться хрустящими.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 213 автор: admin 9-11-2017, 22:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
Салат "Феерия" без майонеза" /> html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
