Салат "Феерия" без майонеза
Все рецепты, Закуска, Салаты, Видео
Салат "Феерия" без майонеза

Салат из простых ингредиентов в сочетании с виноградом и обжаренными грецкими орехами приобретает неповторимый вкус. Готовлю на праздничный стол уже более 10 лет и салат всегда пользуется неизменным успехом.

На 2-3 порции
Пекинская капуста - 150-200 гр
Курица обжаренная - 200 гр
Перец сладкий - 150 гр
Виноград без косточек - 80-100 гр
Орехи грецкие - 30-40 гр

Заправка:
Оливковое масло - 30 гр
Лимонный сок - 20 гр
Мед - 15 гр
Горчица сладкая - 1 чайная ложка
Соль по вкусу

1. У пекинской капусты вырезать центральную часть и нарезать небольшими кусочками.
2. Болгарский перец нарезать брусочками.
3. Куриное филе нарезать продолговатыми кусочками.
3. Виноград без косточек разрезать пополам.
4. Для заправки соединить оливковое масло, лимонный сок, соль, мед и сладкую горчицу. Тщательно смешать.
5. Заправить нарезанные ингредиенты и тщательно перемешать.
6. Выложить на тарелку и посыпать обжаренными, рублеными грецкими орехами и сразу подать.

Этот салат можно употреблять как самостоятельное блюдо, что я часто и делаю или в сочетании в другими.
Курицу можно обжаренную или отварную. Так же можно приготовить с индейкой.
Горчицу лучше использовать сладкую или дижонскую. Если есть только обычная, то ее необходимо добавить 1/3 чайной ложки или по вкусу.
Оливковое масло можно заменить любым без выраженного запаха и вкуса.
Мед придает заправке сбалансированный вкус, его можно заменить таким же количеством сахара или сахарной пудры.
Если вы планируете готовить салат заблаговременно, то ингредиенты можно нарезать и хранить в холодильнике. Точно так же приготовить соус, только перед заправкой салата, еще раз перемешать.
Орехами посыпать уже готовый салат, они должны оставаться хрустящими.

Рататуй - Приятного аппетита
Теги: майонез
Добавить в закладки:
Просмотров: 83 автор: admin 9-11-2017, 22:55 Комментарии (0)  

Похожие новости:
Салат "Феерия" без майонеза" />  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама