Брюссельская капуста в молочном соусе Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Соусы |
||
Брюссельская капуста в молочном соусе - это прекрасный гарнир к вашим вторым блюдам. Вкусно, нежно и очень ароматно. Брюссельская капуста обладает своеобразным вкусом, готовить ее можно по-разному, но с молочным соусом она получается самая-самая! Для варки капусты Капуста брюссельская 200 грамм Вода 1 стакан Соль 1 щепотка Для молочного соуса Молоко 1 и 1/3 стакана Мука пшеничная 1 столовая ложка Приправа для супа 1/2 чайной ложки Шаг 1: варим брюссельскую капусту. Брюссельскую капусту очистите от верхних листьев, промойте как следует и отправьте вариться ее в кипящую подсоленную воду. (Некоторые добавляют при варке немного лимонного сока.) Варите капусту до тех пор, пока она не станет мягкой, затем откиньте ее на дуршлаг, слив воду. Шаг 2: готовим молочный соус. Между тем нужно приготовить молочный соус. Для этого вылейте молоко (1 стакан) в небольшой сотейник и поставьте его на медленный огонь. Добавьте в молоко специи для супа и нагревайте все, помешивая. Шаг 3: добавляем брюссельскую капусту. В оставшейся трети стакана молока разведите муку и добавьте тонкой струей в то молоко, что кипятится на плите. Хорошо размешайте. Добавьте брюссельскую капусту в молочный соус, подержите все на плите, пока соус немного не загустеет и снимайте с огня. Шаг 4: подаем брюссельскую капусту в молочном соусе. Брюссельскую капусту в молочном соусе подавайте в качестве гарнира. Но на мой взгляд, такая капуста сама смело может стать основным блюдом, добавьте к ней вареный рис и наслаждайтесь. – По желанию и вкусу в соус можно добавить свежий укроп. Теги: Брюссель, капуста, молоко Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 166 автор: admin 16-11-2017, 13:35 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |