| Курица пармиджано с авокадо Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 И снова ваша (ну и наша) любимая рубрика «ужин за 20 мин» Курица пармиджиано — это очень просто и при этом очень популярное блюдо американо-итальянской кухни, которая готовится из куриной грудки в панировочных сухарях, которая запекается под шапкой из томатного соуса и тянущейся, расплавленной моцареллы и пармезана В этот раз я совсем немного отступила от классического рецепта и добавила под сыр еще тонко нарезанные ломтики авокадо. На мой взгляд от этого это блюдо только выиграло. Так как у меня не было времени делать томатный соус, то я открыла банку томатного соуса для пасты с базиликом пр-ва Barilla. Но, если у вас есть немного времени, то можно приготовить соус по рецепту томатного соуса для пиццы (он есть у меня в рецептах пиццы) 2 филе куриной грудки, разрезать каждую вдоль на 2 отбивные 50 г муки 2 ст.л.молока 2 яйца панировочные сухари 100 г томатного соуса 1 небольшой авокадо, тонко нарезать 100 г моцареллы (не рассольной) натереть 15 г пармезана натереть соль, перец Духовку разогреть до 200 град. Противень застелить пергаментом Куриное филе положить между двумя листами пищевой пленки, скалкой слегка отбить или раскатать филе до толщ. 5 мм, посолить, поперчить В миске слегка взбить вилкой молоко с яйцами. Моцареллу смешать с пармезаном. Каждый кусок куриного филе обвалять в муке, затем обмакнуть в кляр и обвалять в панировочных сухарях, слегка прижав. Выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом.запекать 5-7 мин. Достать из духовки на каждом филе распределить томатный соус, разложить на нем ломтики авокадо, посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку. Запекать еще 7-10 мин., чтобы курица стала золотистой и сыр подрумянился.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 182 автор: admin 16-11-2017, 19:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
