Соус Тартар с маринованными грибами
Все рецепты, Соусы
Соус Тартар с маринованными грибами

Соус Тартар с маринованными грибами - это новый взгляд на всеми любимый классический соус. Обычно он подается к рыбе, но я настаиваю на том, что приготовленный по этому рецепту соус хорош так же и к мясу, и к птице. Готовлю его на праздничный стол и ставлю вместе со вторыми блюдами.

Майонез 200 миллилитров
Сметана 18% 200 миллилитров
Грибы маринованные 1 баночка (200 миллилитров)
Огурцы маринованные 1 баночка (200 миллилитров)
Перцы маринованные 1/3 стакана
Горчица 2 чайные ложки
Сахар 1 щепотка
Семь перцев по вкусу

Шаг 1: нарезаем грибы.
Соус Тартар с маринованными грибами

Маринованные грибы промойте холодной водой и обсушите, откинув в сито, после нарезаем их очень маленькими кубиками. Мы же готовим соус, а не салат, так что кусочки всех солений должны быть максимально маленькими.

Шаг 2: нарезаем огурцы.
Соус Тартар с маринованными грибами

Очень мелко нарежьте и огурцы, слив весь выделившийся рассол, он нам в соусе ни к чему.

Шаг 3: нарезаем перцы.
Соус Тартар с маринованными грибами

И точно так же нарежьте маринованные перцы.

Шаг 4: смешиваем заправку.
Соус Тартар с маринованными грибами

В отельной тарелке смешайте майонез, сметану, сахар и горчицу. Добавьте свежемолотый перец по вкусу.

Шаг 5: смешиваем заправку с овощами.
Соус Тартар с маринованными грибами

Смешайте все подготовленные овощи в одной тарелке, оставив немного для украшения.
Соус Тартар с маринованными грибами

Добавьте к овощам заправку и хорошенько перемешайте, чтобы соус стал однородным.
Дайте Тартару немного постоять в холодильнике, чтобы все вкусы и ароматы перемешались.

Шаг 6: подаем соус Тартар с маринованными грибами.
Соус Тартар с маринованными грибами

Переложите Тартар с маринованными грибами в соусницу и украсьте его сверху отложенными в сторону овощами, молотым перцем и сахаром. Можно для эффектности добавить свежую зелень. Подавать этот соус нужно холодным.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: тартар, маринад, грибы
Добавить в закладки:
Просмотров: 84 автор: admin 27-11-2017, 10:43 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама