Булгур с креветками и соусом песто
Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты
Булгур с креветками и соусом песто

Это крайне простое блюдо, суть которого можно свести к одному предложению – отварить булгур и смешать с соусом песто и жареными креветками. Готовится оно минут 20-30 максимум, как и большинство тех блюд, что я готовлю в рабочие дни.

250 г булгура
500 г замороженных креветок, разморозить и очистить, для их маринада – 0,5 зубчика чеснока, 0,5 небольшой луковицы, по 0,25 ч.л. копченой паприки, сушеного орегано, листиков тимьяна, 50 мл оливкового масла, соль

Для соуса песто:
1 небольшой пучок базилика (около 50 г), пару веточек петрушки, 20 г тертого пармезана, 0,5 зубчика чеснока, 1 ст.л. кедровых орешков, соль, 60-100 мл оливкового масла до получения желаемой консистенции соуса

50 г руколы для подачи

Булгур залить 500 мл подсоленного кипятка и отварить на медленном огне, чтобы впиталась вся жидкость, дать постоять под крышкой еще 5 мин.
Очищенные креветки сложить в миску, лук и чеснок мелко нарезать, добавить к креветкам вместе с паприкой, орегано, тимьяном, слегка посолить, влить оливковое масло, оставить минимум на 30 мин. при комнатной температуре или на несколько часов в холодильнике.
В небольшом измельчителе пробить чеснок, петрушку, листики базилика, кедровые орешки, пармезан, постепенно вливать оливковое масло, продолжая пробивать массу до консистенции мягкой пасты
Разогреть сковородку, выложить на неё креветки вместе с маринадом, обжаривать помешивая 4-6 мин.
Булгур смешать с соусом песто, разложить по тарелкам, сверху выложить креветки и присыпать руколой
Всем приятного аппетита. Это очень просто и очень вкусно
Булгур с креветками и соусом песто
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: булгур, креветки, песто
Добавить в закладки:
Просмотров: 404 автор: admin 26-11-2017, 17:13 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама