Творожное печенье с черносливом Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
В этом печенье в качестве начинки я использовала чернослив - он тут просто шикарно вписывается по вкусу. Если хотите - можете взять курагу. А если вы печете это печенье в летне-осенний сезон - сам бог велел задействовать свежие абрикосы или сливы. На 30-40 штук: сливочное масло 180 грамм творог 200 грамм сахар 100 грамм мука 350 чернослив 150 грамм сахарная пудра 50 грамм Готовим тесто. Масло, сахар и творог взбиваем до однородного состояния. Постепенно добавляем муку и замешиваем пластичное, но не слишком крутое тесто. Заворачиваем его в пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут. Чтобы тесто охладилось быстрее и равномернее, можно сформовать из него диск. Черносливины разрезаем на 2 части каждую. Раскатываем тесто между листами пергамента в пласт толщиной 4-5 мм. Вырубкой вырезаем кружочки - у меня около 6 см в диаметре. В центр каждого кладем по половинке чернослива. Закрываем краями кружка и слегка защипываем, чтобы тесто не развернулось при выпекании. Кладем на противень и отправляем в предвариетельно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до слегка золотистого цвета, примерно по 12-15 минут на партию. Повторяем с оставшимся тестом. Готовое печень по желанию посыпаем сахарной пудрой. Теги: творог, чернослив Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 170 автор: admin 17-01-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |