Картофельные клецки с помидорами и базиликом Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи |
||
500 г картофеля 2 желтка 5 ст.л. муки тертый мускатный орех 500 г помидоров 2 зубчика чеснока небольшой пучок базилика 50 г пармезана соль, оливковое масло Картофель хорошо вымыть и отварить в мундире до готовности. Очистить и пюрировать. Посыпать мукой, добавить желтки, приправить солью и тертым мускатным орехом, хорошо вымесить. На посыпанной мукой поверхности скатать из массы небольшие палочки, отварить в подсоленном кипятке, пока они не всплывут. Помидоры вымыть и нарезать. чеснок очистить, порубить и обжарить на оливковом масле до появления аромата. Добавить помидоры, потушить 1 мин., выложить в сковороду палочки и базилик и готовить 3 мин. Посолить и посыпать пармезаном. Теги: картофель, клецки, помидоры, базилик Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 177 автор: admin 17-01-2018, 23:54 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |