Слойки с картофелем и грибами Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео |
||
Слойки – любимое лакомство многих детей и взрослых. Готовятся легко и быстро, а выпечка всегда получается очень вкусной. Тесто слоеное 1 упаковка (450–500 г) Грибы (шампиньоны) 400 г Картофель вареный 2–3 шт Лук репчатый 1 головка Сыр твердый 60 г Масло растительное 2 ст. л. Яйцо 1 шт. для смазывания Соль по вкусу Зелень (петрушка, укроп) по вкусу Перец черный молотый по вкусу Достать из морозилки тесто, оставить размораживаться при комнатной температуре. Грибы помыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Нарезанный лук обжарить в сковороде на растительном масле до мягкости. Затем добавить к луку нарезанные грибы, перемешать, продолжать обжаривать, пока не испарится вся жидкость. Отваренный картофель натереть на крупной терке, добавить к грибам, посолить и поперчить по вкусу. Зелень мелко нарезать и добавить в сковороду, перемешать. Начинка для слоек готова! Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Затем раскатать на столе толщиной 4-5 мм. Форму слоек выбирайте сами, я люблю треугольники (как самса). Нарезать можно кружочки, квадратики и т.п. На тесто выложить 1 неполную столовую ложку начинки, сверху посыпать натертым на терке сыром. Скрепить слойки.Застелить противень бумагой для запекания и выложить слойки на бумагу. Каждую слойку смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут (пока не приобретут золотистый цвет). Вот такие вкусные слойки получаются в итоге. Теги: слойки, картофель, грибы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 235 автор: admin 19-01-2018, 21:33 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |