| Картофельная запеканка со свиным фаршем Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Картофельная запеканка со свиным фаршем - это вкусно и очень-очень сытно! Если хотите угодить за ужином всей семье, обязательно приготовьте запеканку по этому рецепту. Сочный свиной фарш, сметанная заливка, картошечка и сыр! Картофель 6 штук крупного размера Фарш свиной 500 грамм Сметана 150 миллилитров Лук репчатый 2 штуки Помидоры 2 штуки Яйца 2 штуки Сыр 6 ломтиков Масло растительное опционально Вода 1 стакан Соль по вкусу Перец по вкусу Тимьян по вкусу Орегано по вкусу Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Лук нарежьте мелкими кубиками, как и помидоры (их вообще можно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере). Шаг 2: жарим фарш.  В сковороде обжарьте лук до мягкости, затем добавьте помидоры и тушите все вместе немного. Добавьте к овощам фарш, продолжая готовить все на среднем огне.  Обжаривайте до тех пор, пока мясо не станет коричневого цвета. Затем влейте воду, добавьте специи и варите на среднем огне, пока мясной соус не станет достаточно густым. Шаг 3: укладываем слои запеканки.  Смажьте форму для запекания небольшим количеством масла. выложите на дно первый слой из картофеля.  На картофель выложите весь фарш с соусом.  И сверху свинины оставшийся картофель.  И на самом верху запеканки уложите сыр, нарезанный тонкими ломтиками или тертый.  Взбейте яйца до однородной консистенции, а затем тщательно смешайте их с жирной сметаной. Добавьте соль и перец по вкусу.  Вылейте сметанную заливку в вашу будущую запеканку. Шаг 4: отправляем картофельную запеканку со свиным фаршем в духовку.  Разогрейте духовку до 170-180 градусов и отправьте в нее картофельную запеканку. Готовьте в течение 30-40 минут, пока верх хорошенько не подрумянится. После запекания дайте блюду немного отдохнуть на столе, чтобы было проще запеканку разрезать и разложить на порции. Шаг 5: подаем картофельную запеканку со свиным фаршем.  Разрежьте запеканку ножом и положите в тарелки. Для вкуса можно добавить немного сметаны или томатного соуса. – Мясной соус должен получиться очень густым, а не водянистым. – Добавляя в запеканку сметанную заливку, убедитесь, что она просочилась до самого дна.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 174 автор: admin 24-01-2018, 09:44 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
