| Тушеная капуста с мясом в мультиварке Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Один из древнейших овощей, пришедших к нам из Средиземноморья, - это капуста. Как гласит римская легенда, Юпитер в напряжении думал о двух противоречивых высказываниях оракула. Капли его пота скатились на землю и превратились в капусту. Капусту любили не только с гастрономической точки зрения за вкусовые качества, но и использовали в качестве лекарства. На сегодняшний день она не утратила своей популярности. Быстрый и сытный рецепт – тушеная капуста с мясом в мультиварке может служить аппетитным лакомством для всей семьи. Мультиварка значительно облегчает и ускоряет приготовление. Главное – знать нюансы каждого режима устройства. Рецепт приготовления Ингредиенты: 500 грамм мяса; 1 килограмм свежей капусты; морковь – 1 штука; репчатый лук; 1 столовая ложка приправы для мяса; томатная паста – 3 столовых ложки; 500 миллиграмм питьевой воды; 6 столовых ложек подсолнечного масла; соль. На приготовление уходит около 1 часа. Разрезаем мясо на маленькие кубики. Начинаем выпекать в мультиварке. Мясо будет жариться равномерно. Переворачиваем 15 минут. Мелко режем морковь и лук, добавляем перец по вкусу. Готовим дальше в течение 5 минут. Необходимо время от времени помешивать. Сверху положите капусту и налейте немного жидкости. Ставим режим "тушение". Готовить 20 минут и помешивать. Если у Вас все-таки нет мультиварки, данное блюдо возможно приготовить и на плите. Это тоже не доставит особых затруднений. Готовить приблизительно 1 час 25 минут. Сполосните мясо, удалите с него пленки и нарежьте на небольшие кусочки. На подсолнечном масле жарить в сковородке. Вскоре мясо начнет тушиться в собственном соку. После, когда жидкость испарится, поджаренные кусочки мяса следует положить в емкость для варки, где налито подсолнечное масло. Морковку и лук измельчите. Мясо посолите. Сверху мяса выкладываем лук, после кладем морковь. Налейте в кастрюлю пол литра воды. После закипания воды, тушите дальше 30 минут. Капусту следует мелко нарезать. Мять ее вручную, чтобы сок полностью вытек. Положить сверху слой капусты и прикрыть крышкой. Продолжаем тушить. Через 40 минут поливаем томатной пастой. Добавляем специи. Тушите еще 10 минут. Запеканка готова.  Также легко готовится тушеная капуста с грибами в мультиварке, которая приятно порадует Вас своим неповторимым вкусом. Стоит учесть, что мясо и грибы относятся к взаимозаменяемым продуктам и прекрасно сочетаются друг с другом в одном блюде. Такое блюдо, как тушеная капуста с картошкой порадует Вас своим удивительным запахом. Несмотря на минимум калорий она очень сытная. Поджаренный картофель с морковкой и луком и тушеная капуста – простое блюдо, приготовление которого не вызовет затруднений даже у того, кто совсем не умеет готовить. Кроме свежей капусты, хозяйки могут делать запеканки с квашеной капустой, способные приятно удивить гостей за обеденным столом.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 10296 автор: beavern 26-01-2018, 12:45 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
