| Маковый пирог на песочном тесте Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Готовится он элементарно, если у вас есть возможность купить готовую маковую массу - у нас, например, она продается практически во всех крупных гипермаркетах. Если такой возможности нет - берем мак и делаем массу сами. Как - я рассказывала в рецепте польского макового рулета (количество ингредиентов, разумеется, нужно пропорционально увеличить). Пирог действительно очень вкусный. В холодильнике хранится до недели. На форму 24*24 см: Тесто сливочное масло 200 грамм сахар 150 грамм желтки 4 шт. мука 450 грамм разрыхлитель 1 ч.л. Начинка маковая масса 600 грамм белки 4 шт. панировочные сухари 4 ст.л. сахар 2 ст.л. Готовим тесто. Масло взбиваем с сахаром и солью до кремообразной консистенции.  Добавляем желтки, снова взбиваем. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем мягкое тесто.  Делим тесто на 2 части, из каждой формируем диск и кладем в морозильную камеру на 20-30 минут - тесто должно дойти до такой консистенции, чтобы его можно было натереть на терке. Форму для выпекания застилаем пергаментом. Половину теста трем на дно формы.  Утрамбовываем.  К маковой массе добавляем белки, сухари и сахар, взбиваем миксером до однородного состояния.  Кладем в форму поверх теста.  Сверху трем вторую половину теста.  Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности и золотистого цвета, около 40 минут. Вынимаем из духовки и остужаем прямо в форме. Затем вынимаем из формы и нарезаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 189 автор: admin 29-01-2018, 08:45 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
