| Крупник с перловкой Все рецепты, Первые блюда, Супы, Славянская кухня |
||
 Крупник с перловкой - традиционный суп для польской и белорусской кухонь. Сытный, питательный и несомненно вкусный. Готовится он из тех ингредиентов, что всегда есть под рукой, так как блюдо это простецкое, но это ничуть не умаляет его вкусовые качества. Картофель 3 штуки Морковь 2 штуки Стебель сельдерея 1 штука Лук порей 10 сантиметров Свинина 360 грамм Лист лавровый 1 штука Перец душистый 3 горошины Перловая крупа 100 грамм Соль по вкусу Перец по вкусу Петрушка для украшения Шаг 1: нарезаем овощи.  Картофель и морковь очистите, хорошо промойте и нарежьте кубиками небольшого размера. Сельдерей разрежьте на пополам. Шаг 2: готовим бульон.  Мясо вымойте, обсушите и бросьте в кастрюлю с душистым перцем и лавровым листом вариться на 20 минут после закипания. Не забывайте снимать пену. Шаг 3: добавляем перловку.  Как мясо проварится, добавьте к нему картофель, сельдерей и морковь, проварите 5 минут и высыпьте следом перловую крупу. Посолите и поперчите по вкусу. Шаг 4: добавьте лук-порей.  Когда овощи и крупа станут мягкими и почти сварятся, добавьте в суп лук-порей, нарезанный небольшими кусочками и варите все еще 5 минут. Шаг 5: подавайте крупник с перловкой. Выложите готовый крупник с перловкой в тарелку и украсьте свежей петрушкой. Все! Сытный, простой, вкусный и недорогой обед готов. Крупник сэкономит ваши силы и деньги! – Вы можете добавить в суп универсальную приправу. – Если обычно вы готовите суп, предварительно обжаривая морковь, вы можете при приготовлении крупинка сделать так же.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 233 автор: admin 31-01-2018, 13:22 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
