Капуста тушеная с кабачками и колбасой Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
Вкусная и сытная капуста тушеная с кабачками и колбасой - это прекрасное обеденное блюдо для всей семьи. Я думаю, что ничего нового для вас в нем нет, и все же делюсь рецептом аппетитного горячего блюда, которое частенько готовлю сама. Капуста 1/4 кочана Кабачок (маленький) 2 штуки Морковь 1 штука Кетчуп 4 столовых ложки Томатная паста 3 столовых ложки Колбаса копченая 3 небольших колбаски Соль по вкусу Перец красный по вкусу Масло растительное 3–4 столовых ложки Шаг 1: закладываем капусту. Возьмите кастрюлю с толстым дном, чтобы тепло в ней сохранялось и равномерно распределялось, это не позволит овощам сгореть внизу, при этом наверху оставаясь все еще сырыми. Налейте масла, добавьте нашинкованную капусту и перемешайте. Шаг 2: добавляем морковь с кабачками. К капусте добавьте тертый кабачок и морковь. Закройте крышкой и тушите, периодически перемешивая. Тушите до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Шаг 3: добавляем колбаски. Когда овощи почти приготовятся, добавьте к ним нарезанную кусочками копченую колбасу. И вновь очень хорошо перемешайте, не снимая кастрюлю с огня. Шаг 4: добавляем соус. Добавьте томатную пасту и кетчуп, посолите, поперчите по вкусу и готовьте еще немного, постоянно перемешивая. Пусть овощи немного потушатся в соусе, а жир из колбасок чуть-чуть вытопится. Шаг 5: подаем капусту тушеную с кабачками и колбасой. Тушеную с кабачками и колбасой капусту надо подавать обязательно горячей. Мои домашние уверяют, что если дать капусте постоять денек в холодильнике, а потом снова разогреть, получается вкусней. Теги: капуста, кабачки, колбаса Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 170 автор: admin 1-02-2018, 10:40 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |