| Ребра, запеченные с овощами Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Ребра, запеченные с овощами, - это нежное мясо с хрустящей корочкой. Готовить это блюдо очень легко, и следить за ним практически не нужно: отправил в духовку и занимайся своими делами. Просто и вкусно! Ребра 1 килограмм Перец красный 1/2 штуки Перец желтый 1/2 штуки Лук красный 1 штука Цуккини 1/2 штуки Морковь 1 штука Порей 1 штука Петрушка 1/2 пучка Бульон 1/2 стакана Специи для мяса или для ребер по вкусу Масло растительное по вкусу Соль по вкусу Шаг 1: подготавливаем ребра.  Ребра промойте, они должны быть полностью разморожены, оботрите бумажными полотенцами и разделите на части. Обваляйте ребра в специях и отправьте их на 1 час в холодильник. Шаг 2: жарим ребра.  Разогрейте в сковороде масло и обжарьте в нем ребра на сильном огне до золотистой корочки со всех сторон. Вам нужно именно обжарить мясо до корочки, не приготовив его внутри, так что сделайте огонь посильней. Шаг 3: нарезаем овощи.  Мелко нарежьте зелень. Шаг 4: запекаем ребра с овощами.  Сложите овощи и зелень в форму для запекания. Посолите. Сверху уложите ребра и залейте все бульоном. Можно и водой, но, как показывает практика, с бульоном получается вкусней. Накройте крышкой или фольгой. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда запекаться ребрышки с овощами на 1,5 часа. Шаг 5: подаем ребра, запеченные с овощами. Ребра, запеченные с овощами, подавать нужно горячими. В качестве гарнира лучше всего подойдет запеченный картофель. Его, кстати, можно готовить одновременно с ребрами.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 204 автор: admin 13-02-2018, 11:44 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
