Рубленые куриные котлеты с грибами Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Рубленые куриные котлеты с грибами - это рецепт оригинальных котлет. Жарятся они очень быстро, дольше вы будете подготавливать все ингредиенты. Котлетки получаются хрустящими и очень, очень, очень вкусными! Рецепт на отлично! Филе куриное 2 штуки Шампиньоны 500 грамм Лук репчатый 1 штука (среднего раззмера) Мука пшеничная 2 столовые ложки Крахмал картофельный 1 столовая ложка Яйца 2 штуки Специи для курицы по вкусу Масло растительное для жарки Шаг 1: нарезаем курицу. Куриную грудку промойте, обсушите, нарежьте крупными кубиками и в тарелке смешайте со специями, солью и небольшим количеством растительного масла. Положить на 1 час в холодильник. Шаг 2: жарим грибы и лук. Обжарьте отдельно нарезанные мелко грибы и отдельно лук, а уже после жарки смешайте их друг с другом. Шаг 3: смешиваем мясо с грибами и луком. Смешайте в глубокой тарелке яйца с мукой и крахмалом, взбейте до однородной вязкой консистенции. Отправьте в получившуюся смесь лук с грибами и куриное филе тоже. Очень тщательно все перемешайте, добавьте еще немного соли. Смешивайте так, чтобы каждый кусочек был покрыт яично-мучной массой. Шаг 4: жарим рубленые куриные котлеты с грибами. Разогрейте в сковороде масло и выложите ложкой массу, формируя небольшие плоские котлетки. Жарьте на среднем огне. Когда котлеты схватятся, переверните их лопаткой и жарьте до золотистой корочки. Подавать горячими. Шаг 5: подаем рубленые куриные котлеты с грибами. Вкусные жареные рубленные котлеты, приготовленные из куриного филе и грибов, лучше всего подавать с картофельным пюре и овощами, запеченными или приготовленными на пару. Теги: курица, котлеты, грибы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 191 автор: admin 27-02-2018, 13:52 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |