Картофельный суп-пюре с сыром Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
Картофельный суп-пюре с сыром - это аппетитный и сытный обед. Я считаю, что самые вкусные супы-пюре готовятся именно из картофеля, а если добавить к нему еще и плавленный сыр, то получается просто объедение. Пальчики оближешь! Картофель 400 грамм Соль по вкусу Перец по вкусу Петрушка по вкусу Морковь 1 штука Порей (белая часть) 1 штука Бульон или разведенный бульонный кубик 1,5 литра Петрушка по вкусу Сыр плавленный 1 пачка Шаг 1: варим картофель. Картофель очистите, нарежьте кубиками среднего размера и хорошо промойте. Промойте картофель холодной водой несколько раз. Вылейте в кастрюлю бульон, положите ту да же картофель, морковку, лук-порей, соль, лавровый лист и перец. Поставьте на средний огонь и варите до мягкости овощей. Шаг 2: взбиваем суп блендером. Когда картофель и морковь сварятся, выньте из бульона лавровые листы и перец горошком, а затем взбейте суп с помощью погружного блендера до кремовой консистенции. Шаг 3: добавляем сыр. Добавьте плавленный сыр и вновь взбейте все блендером. Попробуйте суп: достаточно ли соли. Досолите, если нужно, и подавайте к столу. Шаг 4: подаем картофельный суп-пюре с сыром. Разлейте суп-пюре на порции и подавайте горячим, украсив каждую тарелку мелко нарезанной зеленью. Можно добавить к этому гренки, сухарики или посыпать сверху пармезаном. Теги: картофель, суп, пюре, сыр Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 190 автор: admin 1-03-2018, 11:27 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |