| Яичница с грибами и ветчиной Все рецепты, Закуска |
||
 Яичница с грибами и ветчиной - что может быть проще и вкусней на завтрак? Яичница - это распространенное, я бы даже сказала традиционное блюдо, которое подается утром по всему миру. С чем ее только не готовят, но с грибами и ветчиной получается сытней и вкусней всего. Ветчина 150 грамм Лук репчатый 1 штука Шампиньоны 4 штуки Лук зеленый 6 перьев Яйца 6 штук Соль по вкусу Перец по вкусу Масло оливковое 1 столовая ложка Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Ветчину нарежьте кубиками небольшого размера. Грибы промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками: шляпки - ломтиками, а ножки - кружочками.  Репчатый лук порежьте перьями, зеленый - кольцами. Шаг 2: жарим лук с грибами.  Разогрейте на сковороде оливковое масло. Обжарьте в нем лук (репчатый и часть зеленого) и грибы. Жарьте в течение, примерно, 3-х минут. Шаг 3: добавляем ветчину.  Добавьте в сковородку нарезанную ветчину и хорошо перемешайте, не снимая с огня. Шаг 4: добавляем яйца.  Разбейте яйца сперва в тарелку, затем перелейте их в сковородку, добавьте соль и перец.  Готовьте все на среднем огне, часто перемешивая, еще в течение 3-5 минут, чтобы яйца свернулись и зажарились. Шаг 5: подаем яичницу с грибами и ветчиной. Выложите яичницу в тарелку, украсьте сверху зеленым луком и подавайте к столу горячим. Получается очень вкусно! Некоторые предпочитают добавить томатный соус, но на мой взгляд, он здесь лишний.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 184 автор: admin 2-03-2018, 10:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
