Индейка, тушенная с шампиньонами в сливках
Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи
Индейка, тушенная с шампиньонами в сливках

Каждый раз готовя индюшатину я все больше и больше убеждаюсь, что по вкусовым качествам с ней может сравниться мало какое мясо. Равно как и по полезности и питательным свойствам. На этот раз я протушила индейку в сливках, добавив молоденьких шампиньонов и чеснока. Результат - сытый и довольный муж плюс твердое намерение повторить это блюдо еще раз в ближайшее время :)

филе бедра индейки 700 грамм
шампиньоны 300 грамм
луковица маленькая 1 шт.
куриный бульон или вода 150 мл.
жирные сливки 150 мл.
чеснок 2 зубчик
соль и перец по вкусу

Мясо нарезаем на кусочки на один укус. Лук мелко рубим. Шампиньоны нарезаем на крупные кусочки.
В три партии обжариваем на сильном огне, периодически помешивая, по 5 минут на партию. Убираем мясо на тарелку.
Индейка, тушенная с шампиньонами в сливках

Кладем в сотейник грибы и лук. Жарим, помешивая, до золотистого цвета, около 5-7 минут.
Индейка, тушенная с шампиньонами в сливках

Возвращаем в сотейник мясо, вливаем бульон или воду, доводим до кипения. Солим по вкусу, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до мягкости мяса, около 20 минут.
Индейка, тушенная с шампиньонами в сливках

Вливаем в сотейник сливки и кладем мелко нарубленный чеснок. Прогреваем в течение 5 минут и снимаем с плиты.
Индейка, тушенная с шампиньонами в сливках

Подаем с отварным рисом.
Индейка, тушенная с шампиньонами в сливках
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: индейка, шампиньоны, сливки
Добавить в закладки:
Просмотров: 116 автор: admin 22-03-2018, 09:40 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Вкусно и просто №3 (март) 2020Японская кухня. Доступно, быстро, вкусноНаша кухня №5 (май) 2020Кухонька Михалыча №5 (май) 2020Сваты. Заготовки №5 (май) 2020Домашний очаг. Спецвыпуск весна 2020
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама