Запеченная скумбрия в горчичном соусе Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы |
||
Запеченная скумбрия в горчичном соусе - рецепт приготовления вкусной рыбы. Скумбрия в горчичном соусе получается особенно аппетитной. Подавать можно как горячей, так и холодной, хорошо будет и так, и так. Рыба Скумбрия 1 штука (без головы, вес около 250 грамм) Вода 100 миллилитров Масло оливковое 1 столовая ложка Соль по вкусу Соус Горчица 1 столовая ложка Масло оливковое 1 столовая ложка Перец по вкусу Сок лимонный из 1/2 лимона Каперсы 1 столовая ложка Шаг 1: подготавливаем скумбрию. Скумбрию промойте, выпотрошите и удалите голову. Промойте изнутри и нарежьте на небольшие кусочки. Шаг 2: запекаем скумбрию. Сложите скумбрию в форму для запекания, налейте воды, масла и добавьте соль. Отправьте рыбу запекаться в разогретую (средний огонь) духовку на 35 минут. Шаг 3: готовим соус. Смешайте в отдельной тарелке горчицу с лимонным соком. Я просто выжимаю половинку лимона. Добавьте оливковое масло и очень тщательно перемешайте. Посолите, поперчите и добавьте каперсы, затем снова все очень тщательно перемешайте. Шаг 4: запекаем скумбрию в горчичном соусе. Достаньте скумбрию из духовки. Добавьте приготовленный соус и хорошо размешайте. Верните в духовку еще на 10 минут. Шаг 5: подаем запеченную скумбрию в горчичном соусе. Запеченную в горчичном соусе скумбрию подавайте с кусочками лимона и каперсами. Как я уже сказала в самом начале, вкусно и в горячем, и в холодном виде. Пальчики оближешь! Теги: скумбрия, горчица Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 200 автор: admin 3-04-2018, 09:47 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |