Запеченная скумбрия в горчичном соусе
Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы
Запеченная скумбрия в горчичном соусе

Запеченная скумбрия в горчичном соусе - рецепт приготовления вкусной рыбы. Скумбрия в горчичном соусе получается особенно аппетитной. Подавать можно как горячей, так и холодной, хорошо будет и так, и так.

Рыба
Скумбрия 1 штука (без головы, вес около 250 грамм)
Вода 100 миллилитров
Масло оливковое 1 столовая ложка
Соль по вкусу

Соус
Горчица 1 столовая ложка
Масло оливковое 1 столовая ложка
Перец по вкусу
Сок лимонный из 1/2 лимона
Каперсы 1 столовая ложка

Шаг 1: подготавливаем скумбрию.
Запеченная скумбрия в горчичном соусе

Скумбрию промойте, выпотрошите и удалите голову.
Запеченная скумбрия в горчичном соусе

Промойте изнутри и нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 2: запекаем скумбрию.
Запеченная скумбрия в горчичном соусе

Сложите скумбрию в форму для запекания, налейте воды, масла и добавьте соль. Отправьте рыбу запекаться в разогретую (средний огонь) духовку на 35 минут.

Шаг 3: готовим соус.
Запеченная скумбрия в горчичном соусе

Смешайте в отдельной тарелке горчицу с лимонным соком. Я просто выжимаю половинку лимона.
Запеченная скумбрия в горчичном соусе

Добавьте оливковое масло и очень тщательно перемешайте.
Запеченная скумбрия в горчичном соусе

Посолите, поперчите и добавьте каперсы, затем снова все очень тщательно перемешайте.

Шаг 4: запекаем скумбрию в горчичном соусе.
Запеченная скумбрия в горчичном соусе

Достаньте скумбрию из духовки.
Запеченная скумбрия в горчичном соусе

Добавьте приготовленный соус и хорошо размешайте.
Запеченная скумбрия в горчичном соусе

Верните в духовку еще на 10 минут.

Шаг 5: подаем запеченную скумбрию в горчичном соусе.
Запеченная скумбрия в горчичном соусе

Запеченную в горчичном соусе скумбрию подавайте с кусочками лимона и каперсами. Как я уже сказала в самом начале, вкусно и в горячем, и в холодном виде. Пальчики оближешь!
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: скумбрия, горчица
Добавить в закладки:
Просмотров: 70 автор: admin 3-04-2018, 09:47 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама