Рисовая лапша со спаржей и креветками Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты |
||
250 г рисовой лапши 20 шт. крупных креветок, очистить 1 пучок зеленой спаржи (12-15 шт), обрезать грубое основание стеблей 80 г лопаток зеленого горошка, разрезать на 2-3 части (если вы их не найдете, то замените замороженным зеленым горошком) 2 яйца 30 г кешью, порубить 4 перышка зеленого лука 3 ст.л. кунжутного масла 1 ст.л. рыбного соуса 3 ст.л. соевого соуса 0,5 ст.л. тамариндовой пасты 0,5 ч.л. острого тайского соуса чили соль Тамариндовую пасту смешать с половиной кунжутного масла, рыбным и соевым соусом, соусом чили. Выложить в смесь креветки, оставить мариноваться на 20 мин. Яйца взбить вилкой с солью. Разогреть в воке 1 ст.л. кунжутного масла, вылить яйца и, постоянно помешивая, готовить на сильном огне 1 мин. Переложить в миску. лапшу отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на сито, промыть холодной водой. Спаржу крупно нарезать и бланшировать с горошком в подсоленном кипятке 1 мин., откинуть на сито, обдать холодной водой. В воке на кунжутном масле быстро обжарить спаржу с горошком, выложить к ним креветки с маринадом, готовить 3-4 мин. Добавить апшу к овощам с креветками, перемешать, при необходимости приправить еще соевым соусом. Выложить в вок яйца, перемешать. Разложить лапшу по тарелкам, посыпать нарезанными орешками кешью и зеленым луком. Теги: рис, лапша, спаржа, креветки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 242 автор: admin 10-04-2018, 18:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |