| Густой куриный суп с лапшой Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Вкусный и густой куриный суп с лапшой - залог сытного обеда. Горячий, сытный, аппетитный и ароматный. Суп по бабушкиному рецепту. Вкусно, просто и бульон получается действительно густым благодаря сметане и яичным желткам. Масло растительное 50 миллилитров Лук 1 штука Филе куриное 300 грамм Смесь овощная для супа (замороженная) 300 грамм Бульон 500 миллилитров Вода 1,5 литра Соль по вкусу Перец по вкусу Сметана (20%) 150 грамм Желтки яичные 2 штуки Лапша из твердых сортов пшеницы 100 грамм Петрушка свежая для подачи Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Куриное филе нарежьте кубиками небольшого размера. Лук тоже покрошите кубиком, как и прочие овощи, но я их замораживаю сразу кусочками нужного размера. Бульон смешайте с водой. Шаг 2: готовим суп.  Разогрейте в кастрюле растительное масло. Обжарьте в нем лук до мягкости, затем добавьте курицу и готовьте на среднем огне, пока мясо птицы не сменит цвет. Затем добавьте замороженные овощи и влейте бульон с водой. Приправьте солью и перцем и варите до готовности курицы и овощей. Отдельно в миске смешайте до однородности сметану с желтками. Затем разбавьте горячим бульоном, хорошо перемешайте и вылейте в суп. Шаг 3: добавляем лапшу.  Добавьте в суп лапшу. У меня гнезда, так что я поломала их, чтобы лапша стала короче. Затем добавьте мелко нарезанную зелень. Дайте покипеть 5 минут, снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 1 час. Перед подачей куриный суп можно дополнительно нагреть, если вы любите очень горячий. Шаг 4: подаем густой куриный суп с лапшой. Густой куриный суп с лапшой подавайте на обед как основное блюдо. Бульон получается очень наваристым, потому суп чудо какой сытный и вкусный. – Для приготовления этого супа вы можете использовать любые овощи, какие хотите. Я использую замороженные, сперва нарезаю их маленькими кубиками, а затем отправляю в морозильную камеру, чтобы потом просто достать их и не тратить время на резку. – Вместо куриной грудки можно использовать филе с бедер. То есть очищенное от костей и кожи мясо. – Вы можете использовать неразбавленный бульон водой, если он не очень наваристый. Это зависит от ваших предпочтений.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 183 автор: admin 17-04-2018, 10:08 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
