| Омлет с овощами и сосисками. Американская кухня Все рецепты, Закуска, Латино/Американская кухня, Видео |
||
 У этого популярного рецепта есть несколько названий, его называют и западный омлет, и денверский омлет, и американский омлет, и юго-западный омлет, и омлет с овощами и сосисками. Жители юго-западных штатов США не мыслят свой завтрак без этого блюда, ставшего почти национальным. И как это обычно бывает, у западного омлета есть базовый состав ингредиентов, но рецепт позволяет дополнять его вашими любимыми овощами, беконом или мясными копченостями. Главное, соблюдать основные принципы приготовления и тогда на вашем столе появится очень вкусный и сытный завтрак - омлет с овощами и сосисками, посыпанный сверху зеленью и зеленым луком. Яйцо 4 шт. Сосиски 2 шт. Перец чили 1 шт. Помидор среднего размера 1 шт. Лук красный небольшой 1 шт. Перец сладкий шт. Сыр твердый 50 гр. Масло сливочное 20 гр. Соль по вкусу Перец черный молотый ч. ложки Орегано 1 ч. ложка Шаг 1. Нарезать мелкими кубиками все овощи и сосиски, сыр натереть на мелкой терке. Шаг 2. Нагреть сковороду, растопить масло и обжарить лук в течении 1 минуты, периодически помешивая. Добавить помидоры и жарить 1 минуту. Добавить сладкий перец и жарить 2-3 минуты. Добавить соль, перец чили, орегано и молотый перец, продолжать жарить еще 1 минуту. Добавить сосиски и жарить 2 минуты, начинка для омлета готова. Шаг 3. Взбить 4 яйца. Шаг 4. Разогреть сковороду и растопить сливочное масло. Шаг 5. Вылить взбитые яйца на сковороду и жарить 3-4 минуты на медленном огне. Шаг 6. Лопаткой перевернуть омлет, сверху выложить на одну половину начинку, а на другую сторону положить сыр. Шаг 7. Аккуратно сложить омлет пополам, чтобы половина с сыром оказалась сверху овощей. Шаг 8. Закрыть крышкой и готовить еще 2-3 минуты на медленном огне. Американский западный омлет готов.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 249 автор: admin 20-04-2018, 12:12 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
