Шашлык из куриной грудки Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Шашлык из куриной грудки всегда получается нежным, вкусным и ароматным. Лимон придает легкую кислинку, йогурт обволакивает каждый кусочек, делая его сочным и мягким. За вами останется только не передержать шашлык, а все остальное сделает маринад. Филе куриное 500 грамм Соль 1 чайная ложка Йогурт натуральный 2 столовые ложки Чеснок 2 зубчика Орегано свежий измельченный 1 столовая ложка или 1,5 сухого Перец черный 1/8 чайной ложки Сок лимонный 1 чайная ложка Масло оливковое 1 столовая ложка Лимон 2 штуки Шаг 1: маринуем филе. Куриное филе должно быть разморожено при комнатной температуре, затем нарезано на крупные кубики и смешано с солью и перцем. Переложите курицу в тарелку, добавьте масло, нарезанный чеснок и нарезанное орегано, лимонный сок и натуральный йогурт. Перемешайте хорошенько и оставьте мариноваться в течение 30 минут или, самое большее, часа. Дольше не нужно, курица очень быстро пропитывается специями. В это же время поставьте вымачиваться деревянные шпажки в холодной воде. Шаг 2: нанизываем на шпажки. На шпажки наколите кусочки маринованного куриного филе, чередуя его с тонкими дольками лимона (сложить на пополам при накалывании). Шаг 3: готовим шашлык из куриной грудки. Разогрейте гриль и смажьте решетку небольшим количеством масла, а сверху положите шашлык из куриной грудки и принимайтесь за его жарку. Жарится курица очень быстро, как только она станет румяной, значит готова. Не держите долго, чтобы не пересушить филе, мясо должно остаться сочным. Шаг 4: подаем шашлык из куриной грудки. Подавать шашлык из куриной грудки лучше всего с легким сметанным соусом. Курица - это потрясающе нежное мясо, которое в сочетании с йогуртовым маринадом становится особенно вкусным. Теги: шашлык, курица, грудки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 158 автор: admin 3-05-2018, 11:05 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |