| Жареный рис со свининой и грибами Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Мясо, Овощи |
||
 И снова на сцене жареный рис! Очень люблю его - если в холодильнике есть уже отваренная крупа и какие-нибудь овощи, можно очень быстро организовать себе ужин. Сегодня я предлагаю приготовить рис со свиной вырезкой и шампиньонами. Это мясо прожаривается очень быстро, особенно учитывая тонкую нарезку. При желании вы можете заменить свинину на курицу (филе бедра или грудки) или на говяжью вырезку. свиная вырезка 600 грамм сладкий перец средний 1 шт. морковь средняя 1 шт. шампиньоны 200 грамм чеснок 3 зубчик свежий имбирь 30 грамм яйца 3 шт. отварной рис 800 грамм соевый соус 75 мл. соус сладкий чили 75 грамм яблочный или рисовый укус 1 ст.л. Мелко рубим имбирь и чеснок. Перец нарезаем кубиками, морковь - соломкой, грибы - пластинками. Вырезку нарезаем на среднего размера тонкие кусочки. В воке или глубокой сковороде на сильном огне разогреваем 3 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем свинину до румяной корочки, по 2-3 минуты на заход, до готовности. Перекладываем на тарелку.  В вок кладем морковь и жарим, помешивая, 2 минуты. Добавляем перец и жарим еще пару минут.  Добавляем грибы и жарим еще минуту.  Кладем имбирь и чеснок и готовим, помешивая, еще минуту.  Сдвигаем овощи на одну сторону сковороды. На вторую вбиваем яйца и жарим их, постоянно мешая лопаткой, чтобы получилась масса, похожая на яичницу болтунью.  Возвращаем в вок мясо, добавляем рис и соусы. Перемешиваем.  Прогреваем в течение 3-4 минут. Подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 241 автор: admin 21-05-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
