Свиные ребрышки Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео |
||
Порой, так хочется побаловать себя нежными, сочными ароматными свиными ребрышками. Дома или на пикнике, в любое время года румяные, запеченные, с хрустящей корочкой свиные ребрышки будут всегда кстати. А уж если вы настоящий болельщик или гурман без них никак не обойтись, они идеально подходят для больших компаний. Приготовьте свиные ребрышки по нашему видео рецепту и мы уверены, вы обязательно захотите это повторить, тем более, приготовить самые вкусные свиные ребрышки совсем несложно. Ребра свиные 1 кг Для смеси специй: Паприка сухая 2 ст. ложки Перец лимонный 1 ст. ложка Чеснок сухой гранулы 1 ст. ложка Тмин 1 ч. ложка Соль крупная 1,5 ч. ложки Для соуса: Кетчуп стакана Горчица 1 ч. ложка Сахар коричневый 1 ст. ложка Вустерский соус 1 ч. ложка Смесь специй 2 ч. ложки Шаг 1. Свиные ребра промыть в холодной воде и промокнуть бумажным полотенцем. Удалить лишний жир и пленку. Шаг 2. Смешаем специи: паприку, лимонный перец, чеснок, тмин, соль и все перемешать. Шаг 3. Противень на котором будем выпекать свинину, застелить сначала фольгой, затем, сверху на фольгу положить бумагу для выпечки. Шаг 4. На бумагу для выпечки выложить свиные ребра и натереть с двух сторон сухой приправой. Шаг 5. Плотно завернуть ребра сначала в бумагу, затем в фольгу. Духовку разогреть до 175°С и поставить противень с ребрышками выпекать на 2 часа. Шаг 6. Приготовить соус: смешать кетчуп, горчицу, сахар, вустерский соус и подготовленную смесь специй. Все хорошо перемешать. Шаг 7. Через 2 часа ребрышки вынуть из духовки, открыть, удалить лишнюю фольгу и бумагу для выпечки, смазать ребра подготовленным соусом. Поставить смазанные ребрышки в духовку, температура 175°С, еще на 15 минут и включить функцию гриль. Если нет гриля, просто поставить противень повыше, для лучшего запекания. Шаг 8. Свиные ребрышки готовы. Теги: свинина, ребрышки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 197 автор: admin 17-06-2018, 13:28 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |