| Кутабы с зеленью и сыром Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Кавказская кухня, Видео |
||
 Кутабы - это традиционные пироги азербайджанской кухни. Тонкая лепешка из пресного, низкокалорийного теста, с сочной зеленью и сыром или сухим творогом. Для приготовления кутабов вы можете использовать самую различную свежую зелень, ту что будет у вас под рукой. Опытные хозяйки добавляют даже свежую крапиву, и если вы решите сделать это, обдайте крапиву прежде кипятком. Жарят кутабы на сухой раскаленной сковороде совсем недолго, нужно чтобы лепешка стала золотистого цвета. Затем, горячие кутабы смазывают сливочным маслом, складывают в стопку и подают к столу со сметаной. Зелень в готовом кутабе остается сочной и не теряет вкус, сыр немного плавится и все это нежным ароматом наполняет ваш дом. И еще, чтобы приготовить кутабы с зеленью и сыром вам понадобится всего 30-40 минут. Приятного аппетита! Начинка Адыгейский сыр 600 г (сыр можно заменить брынзой или сулугуни) Лук зеленый 70 г Шпинат 70 г Кинза 70 г Укроп 30 г Мята 20 г Листья салата 70 г Соль по вкусу Перец черный молотый 1/2 ч. ложки Масло сливочное 50 г Для теста: Мука пшеничная 500 г Соль 1 ч. ложка Вода 300 мл  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 216 автор: admin 24-06-2018, 15:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
