Молодая капуста с копченостями
Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Молодая капуста с копченостями

"Когда если не сейчас?", - подумала я, вынимая из холодильника кочанчик молодой капусты. И правда - сейчас самое время готовить салаты и гарниры из молоденькой мягкой капусты. Этим мы сегодня и займемся. На повестке дня - гарнир из молодой капусты, тушенной с копченостями и горчицей в яблочном соке.
Это вкусно, просто и относительно низкокалорийно. А если убрать из состава копчености - и вовсе получится вегетарианское блюдо. Правда, и вкус от этого поменяется. Но тут уж выбирать вам.

молодая капуста 1 килограмм
луковица крупная 1 шт.
маринованные огурцы 100 грамм
колбаса к/в 150 грамм
ветчина 150 грамм
зернистая горчица 2 ст.л.
яблочный сок 200 мл.
соль по вкусу

Капусту шинкуем. Лук мелко рубим. Колбасу и ветчину нарезаем кубиками. Огурцы режем тонкими ломтиками поперек.
В большом сотейнике на средне сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
Молодая капуста с копченостями

Добавляем копчености и жарим, помешивая, еще пару минут. пока они не зарумянятся.
Молодая капуста с копченостями

Добавляем капусту.
Молодая капуста с копченостями

Готовим, помешивая, пока капуста не потеряет объем, около 2-3 минут. Добавляем горчицу, огурцы, вливаем яблочный сок.
Молодая капуста с копченостями

Солим по вкусу, перемешиваем и тушим под крышкой на небольшом нагреве около получаса, пока капуста не станет мягкой (в процессе пробуем - времени может потребоваться чуть меньше или чуть больше).
Подаем как гарнир к птице или мясу или как самостоятельно блюдо.
Молодая капуста с копченостями
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: капуста, копчености
Добавить в закладки:
Просмотров: 47 автор: admin 25-06-2018, 16:48 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

СушиУкрашение блюд праздничного столаВкусные салаты и праздничные закускиСваты. Заготовки №4 (апрель) 2020Золотые рецепты наших читателей №7 (апрель) 2020Наша кухня №4 (апрель) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама