| Нежнейшая запеканка из молодых кабачков Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Видео |
||
 Запеканка из кабачков получается очень нежной, сочной и воздушной, по структуре немного схожа на суфле. Кабачки 600 грамм Плавленый сырок 3 шт. (270 грамм) Репчатый лук 200 грамм Куриные яйца 3 шт. Растительное масло 3 ст.л. Сливочное масло 1 ст.л. Базилик сушеный 0.5 ч.л. Чеснок 2 зубка Соль 0.5ч.л. (по вкусу). Кабачки натираем на крупной терке, добавляем щепоть соли, перемешиваем, оставляем на 10 минут. Лук перебиваем на блендере, либо мелко порежьте. Сырки нарезаем тонкими пластинками. В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло. По истечению времени отжимаем кабачки от лишней жидкости, и перекладываем в кастрюлю. Сюда же добавляем лук, и сырок. Ставим кастрюлю на небольшой огонь, и при постоянном перемешивании, готовим в течении 10 минут. Снимаем с огня, солим, добавляем базилик, чеснок, пропущенный через пресс, перемешиваем, и оставляем остывать. Яйца комнатной температуры, взбиваем до воздушной массы, и добавляем к остывшей кабачково-сырной смеси, тщательно перемешиваем. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем смесь в форму, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 50-60 минут, до золотистой корочки. Нежную запеканку из кабачков, подаем в теплом виде.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 167 автор: admin 26-06-2018, 18:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
