| Клубничные кексы Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Яркие, аппетитные и сладкие клубничные кексы станут вашим любимым десертом! Готовятся проще простого, получаются мягкими и вкусными. А внутри у них спрятана настоящая целая клубничка! Мука 1 стакан Сахар 1/2 стакана + 1 столовая ложка Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка Яйца 3 штуки Краситель розовый (по желанию) 1/5 чайной ложки Клубника замороженная или свежая 1 чашка + несколько штук внутрь кексов Шаг 1: смешиваем клубнику с желтками.  Полную чашку клубники измельчите блендером в кашицу. Отделите белки от желтков и взбейте желтки до белесой пены. Добавьте к желткам клубничную массу и все вместе хорошо взбейте миксером. Шаг 2: взбиваем белки.  Взбейте яичные белки до густой пены, затем не прекращая взбивать, добавьте 1 столовую ложку сахара, и смешивайте, пока у вас не получится масса как для безе. Добавьте затем в белки краситель и хорошо перемешайте, пока масса не станет одного цвета. Шаг 3: замешиваем тесто.  Смешайте сахар с просеянной мукой, добавьте взбитые с клубникой желтки и миксером хорошо все перемешайте до однородности. Добавьте в тесто 1/3 белковой массы и снова смешайте миксером. После добавьте оставшийся белок и смешайте все аккуратно, с помощью лопатки, чтобы сохранить пенистую текстуру. Шаг 4: выпекаем клубничные кексы.  С помощью ложки заполните тестом формочки для кексов на 2/3 в высоту (не больше!). И в центр каждой положите цельную клубничку. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, протыкая там, где нет клубники. Кексы должны быть золотистыми сверху. Шаг 5: подаем клубничные кексы. После запекания дайте клубничным кексам остыть на решетке, а затем подавайте их в качестве десерта к чаю. Очень вкусно!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 190 автор: admin 4-07-2018, 09:14 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
