| Клафути с абрикосами и малиной Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня |
||
 Традиционный французский клафути готовится с вишней, но кто сказал, что нельзя экспериментировать? Потому представляю вашему вниманию клафути с абрикосами и малиной! Вкусный и нежный летний десерт. Малина 150 грамм Абрикосы 350 грамм Масло сливочное 50 грамм Сахар 100 грамм Яйца 4 штуки Мука 100 грамм Сахарная пудра для украшения Мороженое ванильное для подачи Масло для смазки формы Шаг 1: карамелизуем абрикосы.  Нарежьте абрикосы дольками и выложите их в сковородку, добавив половину подготовленного сливочного масла и одну чайную ложку сахара. Готовьте, осторожно помешивая, пока дольки абрикосов не станут золотистыми. Снимите с огня, и отложите пока в сторону. Оставшееся масло растопите на медленном огне и тоже немного остудите. Шаг 2: готовим тесто.  Смажьте форму для запекания маслом и выложите на ее дно половину абрикосов и всю малину.  Для приготовления теста взбейте яйца со 100 граммами сахара до белой воздушной пены. Просейте муку и по столовой ложке добавляйте ее к яйцам, каждый раз хорошо размешивая ложкой после, стараясь не нарушить структуру взбитых яиц. Добавьте в тесто остывшее растопленное масло, так же аккуратно перемешивая. Залейте приготовленное тесто в форму. Сверху разложите оставшиеся дольки абрикосов. Шаг 3: запекаем клафути с абрикосами и малиной.  Разогрейте духовку до 200 градусов.  Отправьте клафути запекаться на 30 минут до золотистой корочки. Шаг 4: подаем клафути с абрикосами и малиной. Клафути с абрикосом и малиной можно подавать хоть горячим, хоть холодным. Украсьте выпечку сахарной пудрой, нарежьте на дольки и подавайте на десерт вместе с шариком ванильного мороженого.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 191 автор: admin 10-07-2018, 09:43 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
