| Паста с печеными овощами Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи |
||
 Наконец-то она настала - пора вкусных и недорогих сезонных овощей - баклажанов, кабачков, сладкого перца. И я планирую этим беспощадно пользоваться. Начнем овощной праздник рецептом пасты с печеными баклажанами и перцем. В качестве основы я выбрала фузилли - пасту в виде пружинок. Но здесь, конечно же, подойдет любая другая короткая паста. Если убрать из состава сыр, то получится полностью постное (читай веганское блюдо). сухие фузилли 250 грамм баклажан средний 1 шт. сладкий перец красный 1 шт. сладкий перец желтый 1 шт. чеснок 4 зубчик растительное масло 2 ст.л. соль по вкусу прованские травы 1 ч.л. оливковое масло 3 ст.л. пармезан или аналогичный твердый сыр 40 грамм маленький пучок петрушки 15 грамм Баклажан и перцы нарезаем кубиками. Кладем в миску, добавляем крупно нарубленный чеснок, соль, растительное масло и прованские травы. Перемешиваем.  Выкладываем в огнеупорную форму (лучше в один слой) и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до готовности, около 20 минут. Параллельно отвариваем до готовности макароны по инструкции на упаковке. Сливаем воду.  Добавляем в пасту запеченные овощи, мелко нарубленную петрушку, оливковое масло и натертый сыр.  Перемешиваем и подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 240 автор: admin 13-07-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
