| Свиные отбивные с пармезаном Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 В последнее время я подсела на жареную свинину. Просто на обжаренное с двух сторон мясо с солью и свежесмолотым перцем. Причем есть могу без всяких там гарниров и соусов. Сегодня как раз купила отличный кусок свиной шеи и решила приготовить его на обед. Помимо соли и перца мясо было приправлено тертым пармезаном и лимонным соком. Получилось безумно вкусно. свиная шея 800 грамм пармезан 25 грамм лимонный сок 2 ч.л. лимон 1 шт. соль и свежемолотый перец по вкусу Шею делим на куски толщиной около 1-1,5 см.  Слегка отбиваем мясо тупой стороной ножа, солим и перчим. Жарим на смазанной маслом сковороде (если посуда с антипригарным покрытием - жарим на сухой) на сильном огне до готовности (примерно по 7-8 минут на каждую сторону).  Перекладываем мясо на тарелку, сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем пармезаном и наслаждаемся.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 193 автор: admin 16-07-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
