Кабачковый омлет с сыром Все рецепты, Закуска |
||
Наконец-то я дождалась этих счастливых деньков: копеечные молоденькие цукини сейчас в таком изобилии на рынке, что грех не хватать их охапками. Мы уже несколько ней подряд едим кабачковые оладьи. А сегодня я решила пустить кабачки в омлет. И не прогадала - получилось невероятно вкусно особенно в сочетании с сыром. Идеальное дополнение к такому омлету - сметана и простой салат из спелых помидоров. цукини маленький 150 грамм яйца 2 шт. твердый сыр 20 грамм соль по вкусу Для салата помидор средний 1 шт. пара веточек петрушки соль по вкусу Кабачок трем на крупной терке. Добавляем яйца, натертый на крупной терке сыр, и соль. Перемешиваем. Помидор нарезаем кубиками, добавляем мелко нарубленную петрушку, соль и перемешиваем. В сковороде на средне сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Выливаем кабачково-яичную массу на сковороду и жарим пару минут. Переворачиваем и жарим еще пару минут, пока яйца не схватятся. Тут лучше изловчиться и перевернуть с подкидыванием, как блин - так омлет останется целым. Или разделить омлет и перевернуть лопаткой по частям. Перекладываем на тарелку, сверху кладем томатный салат. Подаем. Теги: кабачки, омлет, сыр Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 168 автор: admin 20-07-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |