| Самый простой рецепт баклажанной икры Все рецепты, Закуска, Видео |
||
 Всем большой привет! Сегодня хочу с вами поделиться самым простым рецептом баклажанной икры! Рецепт находка – всегда выручит и не подведет! Баклажаны 700 гр. Болгарский перец 400 гр. Помидоры 350 гр. Лук 2 шт. Чеснок 2–3 зуб. Петрушка 1 пуч. Растительное масло 2–3 ст.л. Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Все овощи нужно помыть, очистить и нарезать небольшими произвольными кусочками. В первую очередь нарежем баклажаны, посолим, перемешаем и оставим, пока будем подготавливать другие ингредиенты. Остальные продукты нарезаем на произвольные кусочки. Вкуснее будет с красным болгарским перцем, но и с зеленым тоже будет очень вкусно. Баклажаны промоем несколько раз. Подготовленные продукты складываем в мультиварку, солим, перчим по вкусу, добавим подсолнечное масло, перемешиваем и ставим на режим тушение, у меня это занимает один час. Если у Вас нет мультиварки, можно приготовить в рукаве для запекания или в жаропрочной посуде в духовке при температуре 180*С один час. По прошествии часа, овощи пюрирую погружным блендером. Если жидкости очень много, лучше немного слить, чтобы икра не получилась слишком жидкой. Вот и все! Икра готова! Активного времени для приготовления икры у меня ушло 15 минут. Храню такую икру дней пять в холодильнике. Очень вкусная, в меру острая, отлично намазывается на хлеб и не растекается.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 185 автор: admin 23-07-2018, 14:21 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
