| Молодой картофель с лисичками и луком Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи |
||
 Итак, я начинаю приходовать 10 литров лисичек, которые привезла из леса. И первым в этом сезоне будет рецепт молодой картошки с жареными лисичками. Это отличный гарнир к чему угодно. А как по мне - то вполне самостоятельное блюдо - вот только сметанки добавить или стакан кефира :) Вместо лисичек можно использовать любые другие грибы. Вкус при этом, конечно же, изменится. картофель 600 грамм сливочное масло 50 грамм растительное масло 2 ст.л. луковица крупная 1 шт. лисички 400 грамм чеснок 2 зубчик небольшой пучок петрушки соль и перец по вкусу Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем.  Лук нарезаем полукольцами, лисички режем крупно. В сковороде на средне сильном огне разогреваем растительное и сливочное масло. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.  Добавляем лисички и жарим до готовности, около 7-8 минут. Солим по вкусу.  Снимаем со сковороды. При необходимости добавляем еще немного сливочного масла. Кладем картофель и обжариваем до румяной корочки со всех сторон.  Добавляем лисички с луком, а также зелень и чеснок.  Перемешиваем и прогреваем все вместе в течение пары минут. Подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 151 автор: admin 7-08-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
